想家的味道,快回汕尾吃冬至鸽、冬至丸

时间:2018-12-24 03:40:22 来源:汕尾百德作者:冬至点击:

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(12月22日)就是冬至了。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,这一天是一年中最长的一夜,是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。被称为“添岁”或“亚岁”,表示“年”还没过完,但已经长了一岁,汕尾地区有冬至鸽、冬至丸的习俗

那么,冬至鸽什么呢?冬至鸽是一种面食饺子类),又叫粿、冬节粿。每年冬至,小编都会早早起妈妈在家一起做冬至鸽,冬至丸,味道好极了,了冬至鸽,冬节丸子,哈!又长一岁啦~下面来看看制作冬至鸽的步骤和材料!

1.主料、辅料准备齐全

2. 面粉和糯米粉比例1:1

用温和成面团

3. 擀饺子

想偷的可以到市场买圆形饺子

4.将适量馅料放在圆形的饺子皮中间,

根据自己喜欢样开始饺子了。

来个特写^^汕尾冬至鸽^^

没回家过节的小伙伴们,嘴馋了吗?

5.锅中先烧开之后把饺子下进去

加入生,加适量调味

6.荤素搭配合理,

美味可口不上火的冬至鸽出锅啦

7.撒点胡椒粉更美味

一碗不够再来一碗!

冬至鸽除了煮的烹饪方法,还可以将好的冬节鸽排好放在刷了的盘子上,隔蒸10分钟即可食用或者上锅放烧微,再倒入冬至鸽,待一面煎至金色,反过来煎另一面、待两面都煎金就可出锅。无论煮、蒸、煎,都可以根据自己的口味选择蘸酱。

天啊天啊,看到这么多的饺子,是不是都了啊~~~

接下来是我们冬至挚的冬至丸子

了冬至丸子我们又长一岁啦!

懂事啦!~

一大盘啊。很诱惑吧,冬至这个日子,家家户户都有做的。

晒一下自家的红姜汁冬至丸吧!~~味道好极了!

看起来超级诱人的!!!

朋友们,你们了吗?

在外的小伙伴们,记得打个电话回家

父母总是牵挂着儿女,

告诉老人今年几时回家过节!

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