时间:2018-12-24 03:40:22 来源:汕尾百德作者:冬至点击:
(12月22日)就是冬至了。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,这一天是一年中最长的一夜,是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。被称为“添岁”或“亚岁”,表示“年”还没过完,但已经长了一岁,汕尾地区有吃冬至鸽、冬至丸的习俗。
那么,冬至鸽是什么呢?冬至鸽是一种面食(饺子类),又叫菜包粿、冬节粿。每年冬至,小编都会早早起床跟妈妈在家一起做冬至鸽,冬至丸,味道好极了,吃了冬至鸽,冬节丸子,哈!又长一岁啦~下面来看看制作冬至鸽的步骤和材料!
1.主料、辅料准备齐全
用温水和成面团
3. 擀饺子皮
来个特写^^汕尾冬至鸽^^
没回家过节的小伙伴们,嘴馋了吗?
6.荤素搭配合理,
一碗不够再来一碗!
冬至鸽除了煮的烹饪方法,还可以将包好的冬节鸽排好放在刷了菜油的盘子上,隔水蒸10分钟即可食用或者上锅放油烧微热,再倒入冬至鸽,待一面煎至金黄色,反过来煎另一面、待两面都煎金黄就可出锅。无论煮、蒸、煎,都可以根据自己的口味选择蘸酱。
要懂事啦!~
一大盘啊。很诱惑吧,冬至这个日子,家家户户都有做的。
晒一下自家的红糖姜汁冬至丸吧!~~味道好极了!
看起来超级诱人的!!!
在外的小伙伴们,记得打个电话回家
父母总是牵挂着儿女,
告诉老人今年几时回家过节!
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