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【私房菜】金黄酥脆的炸南瓜丸子，简单易上手~

时间：2018-12-23 12:26:29 来源：温岭包子微生活作者：南瓜点击：

炸南瓜丸子

金黄酥脆

外酥里糯

是饭后甜点的不二之选

准备工作：

南瓜

面粉

糯米粉

白砂糖

300g

100g

150g

酌情适量

准备时间：15分钟左右

制作过程

1.将南瓜去皮，去瓤，切块，然后放置于蒸钵上。

2.在锅内倒入清水，放上蒸架，蒸十分钟即可出锅。

3.将南瓜捣碎，加入100g面粉、250g糯米粉和两勺白糖（白糖根据个人口味增减），然后搅拌均匀。

4.将南瓜团揉成南瓜团子，放入盘底抹好油的盘子中

5.在锅中倒入油，烧至6成熟，然后将南瓜丸子下锅，炸至金黄焦脆后即可捞出。

制作时间：30分钟-1小时

赶紧自己动手试试吧~

完

北京早市的特色小吃，不掺水不放油，很多人没吃过！

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