时间:2017-10-21 19:17:34 来源:掌厨作者:节气点击:
霜降,是秋季的最后一个节气,亦是秋季到冬季的过渡节气,霜降节气三候为:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蛰虫成俯。
意思说,在此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用;大地上的树叶桔黄掉落;蛰虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中了。
1.板栗
板栗能养胃健脾、补肾强筋,素有“肾之果”之美誉,常吃板栗对肾虚有良好的疗效。
2.白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰、润肺止咳之功效。深秋吃些白萝卜,对燥热痰多,肺部不适等症状,可起到一定的辅助治疗作用。
3.鸭肉
鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏季的过度消耗,且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。
4.山药
山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
5.梨
梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
6.莲藕
“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋季天干物燥,多吃一些莲藕则能养阴清热、润燥止渴、清心安神。同时,莲藕性温,还可补肺、养血。
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