当心“藏起来”的盐威胁健康

时间:2017-10-21 19:17:36 来源:健康管理师小栗子作者:钠盐点击:

导读:当心“藏起来”的盐威胁健康2017-10-21 18:55 来源:健康管理师小栗子食盐,被称为“百味之王”,不仅是烹饪中最常用的调味料,还是
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,被称为“百味之王”,不仅是烹饪中最常用的调味料,还是人类生存的重要物质,但摄入过多会对身体产生很多不利影响

中国居民膳食指南》中,推荐的食摄入量为成人每人每天不超过6克,2-3岁幼儿超过2克,4-6岁幼儿超过3克,7-10岁儿童超过4克,65岁以上老年人不超过5克。6克的摄入量就大致相当于盛满一啤酒瓶盖。

随着冬季将至,心脑疾病又到了每年的高发期,而高饮食又是导致心脑疾病的重要诱因之一。

相信大多数高压患者都非常清楚,想要控制压,那么首先要做的就是-控!但是对于我们为什么要限制的摄入量可能就不太清楚了,那么我们就一起来看一下食诱发高压的机理:进入人体后在某些内分泌素的作用下,能使管对各种致使压升高物质的敏感增加,引起细小动脉痉挛,使压升高,而且还可能使肾细小动脉硬化过程。同时又有吸咐分的作用,如果积蓄过多,分就要大大增加,容量也会相应增加,再加上细胞内外的钾、比例失调,使红细胞功能受到损害,流粘滞,流动缓,加重了液循环的工作负担,导致压的进一步升高。

我们除了在生活注意“看得见”的,更要当心“藏起来”的,也就是“隐形”。

隐形,顾名思义,就是藏匿在食物中不易被人发现。自己做过糕点的人都知道,甜面干点心在制作过程中都有这个必不可少的配料,口感才更好,但到嘴里却是不出来的。

常被人们所忽略的是甜品糕点、冰淇淋中有大量的隐形,还有零食餐,孩子薯片鸡翅、比萨、薯条等膨化食品食品中更是必不可少。

在烹饪中要关注调味品,、蚝、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱和调料这类调味品的含量较高,应尽可能选择、低,减少味精、鸡精、豆瓣酱用量使用混合调味时只洒一点点即可,不将整用完。

此外,方便面、挂面、面、速冻食品等方便食品,以及五香瓜子、话梅、果脯、薯条等一些零食里也都含有较多的“不可见”,有些食品起来甚至感觉不到的特别存在。这就需要大家特别留心,少使用“藏”的加工食品

还有在超市购买食品时要学会阅读营养成分表,尽可能选择含量较低的食品,和具有“低”“少”或“无”标识的食品外出就餐主动要求餐馆少放

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