时间:2018-12-22 12:16:29 来源:新豆腐汤作者:带鱼点击:
做法:
4、 放入冰糖
5、 不停的搅拌,以防糊锅
7、 盛出,放上泡软的枸杞,凉凉后味道更佳
葱焖带鱼
材料:带鱼、小葱、香菇、干辣椒、青辣椒、蒜瓣、清水、生抽、老抽、香醋、白糖、胡椒粉、料酒、盐、香油、姜
做法:
2.准备一小碗清水,在水中加入15克生抽,5克老抽,5克香醋,10克糖,3克胡椒粉,15克料酒,2克盐搅拌均匀成为料汁备用。
3.不粘锅倒油把洗净的小葱均匀地排在锅中,把带鱼均匀的排放在小葱上,盖上盖子中小火焖至10分钟。
4.蒜,姜瓣切片,青红辣椒切片,香菇泡发好切小块。
5.焖至好的带鱼把蒜片,青红椒,香菇放入带鱼上,再把调好的料汁加入。
6.盖上盖子继续焖至15分钟,焖至7-8分钟的时候把带鱼翻面一次,然后再继续焖至,最后淋入少许香油即好。
嫩豆花
材料: 嫩豆腐500g,生抽4勺,油泼辣子4勺,大蒜6瓣,葱末适量,香菜1颗,香油1勺,花生米100g
做法:
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