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冬至吃饺子，这七种馅最养生！

时间：2018-12-22 02:25:48 来源：皮皮撩剧作者：饺子点击：

转眼又到冬至，俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。每年冬至，全家人都要聚在一起，热热闹闹地包饺子吃。

自己擀的好运皮，自己调的健康馅，自己捏的幸福褶，用那没有污染的纯洁水，用心中熊熊燃烧的祝福火焰，咕嘟咕嘟煮好，愿你吃了水饺，寒意消，温暖到！烦恼尽除，一切都好！

-- 冬至为什么吃饺子？--

冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景，他为治疗乡亲冻疮，曾在冬至这天做“祛寒娇耳汤”给百姓吃。

后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，也就形成了冬至吃饺子的习俗。

另外，冬至阳气开始逐渐萌发，这时如果能够得到适当进补，来年就能生龙活虎、能量充足！

而一些我们常吃的如韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉等馅料的饺子，都有温补气血、增加热量的功效，帮助身体温补养阳。

-- 馅料不同功效也不同 --

冬至吃饺子，一个饺子一颗心。吃韭菜馅饺子，愿你青春常驻；吃萝卜馅饺子，愿你健康长寿；吃蘑菇馅饺子，愿你钱袋渐鼓；吃三鲜馅饺子，愿你家庭和睦。

不同馅料的饺子功效也不同哦~

1.香菇馅饺子

香菇的主要成分是香菇多糖，有抗病毒、调节免疫功能的作用。香菇馅饺子，不仅味道鲜美，其营养价值也非常丰富，老少皆宜。

2.羊肉白菜馅饺子

羊肉属于温阳之物，寒冷的冬日食用，有助于增强人体的御寒能力；白菜属于时令菜，富含膳食纤维。适合阳虚人群食用，阴虚人群、胃肠功能不佳者不宜食用。

3. 胡萝卜馅饺子

胡萝卜馅饺子对哮喘、体虚畏寒、营养不良等虚寒病症均有很大裨益，适合老人养生食用。

4. 虾仁馅饺子

虾具有补肾壮阳、通下乳汁的作用，其中富含蛋白质、微量元素以及不饱和脂肪酸，易消化，有利于促进孩子生长发育。适合儿童以及年龄偏大、血脂异常的人群。

5. 猪肉萝卜馅饺子

猪肉富含维生素B1，具有滋阴润燥、益气补血的作用；白萝卜具有开胸利气、散风寒的作用，适合体力劳动者食用。

6. 牛肉芹菜馅饺子

牛肉属于平性食品，含优质蛋白多，具有强筋骨、益气补血的功效；芹菜富含膳食纤维，具有降压作用，适合高血压人群食用。

7. 三鲜馅饺子

韭菜属于温阳之物、富含膳食纤维。用韭菜、鲜肉、虾仁做原料，既能降血脂、抗衰老，又能润肠、安神、补钙。

温馨提示

冬至起，进入数九寒天，心脑血管疾病高发，做好预防至关重要！

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