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冬天一到，大爷街边卖特色“小吃”，一罐20元，每天400罐不够卖

时间：2018-12-21 22:02:35 来源：美食家捷哥作者：大爷点击：

冬天一到，大爷街边卖特色“小吃”，一罐20元，每天400罐不够卖

不同的季节都有着不同的特色美食，对于许多吃货朋友来说，不同的季节最重要的是有很多吃的。作为一名资深吃货自然而然的是深有同感，我比较喜欢冬天，因为冬天有着非常非常多的特色美食。不仅仅是大家平日里所熟知的什么烤红薯，麻辣烫之类的，今天我给大家介绍一款冬天的时尚小吃，味道绝对是一流的，冬天因为有了它都不觉得寒冷。

这种小吃是一种家乡的特产，吃起来比红薯的还要香甜，绝对冬天是专属标配。天气下降，冬天来临，我们就会开始自己制备，而街边也会出现许多的大瓦缸，这种大瓦缸就是用来制备这种特色小吃的。如果大家来自北方就可以猜出个八九不离十了，这种小吃叫做烤梨。这种甜甜的美食会给孩子冬天增加一丝暖意，温暖身心。

虽说这种小吃是冬天的特色，但是现如今和月饼，红薯一样了，一年各个季节想吃随时都可以吃到。不过一位老大爷制作的烤梨特别好吃，不过一年四季只在冬天售卖。剩下的三个季节不管生意多么火爆，都不去赚这个钱，这让人很纳闷，为什么放着钱不去挣呢？

这位老大爷做的烤梨不论是卖相，还是味道都是别的人所售卖的烤梨不能比拟的，大爷所挑选的烤梨质量比别人售卖的烤梨要好很多，不大不小刚刚好。而且大爷的手法特别老道，一看就是经常干这一行的，我们平时吃到的烤梨要么太甜了，要么就是味道太淡了，但大爷的烤梨就不会有这种问题。

唯一美中不足的是，大爷的烤梨我们只有冬天才能吃到，所以很多人冬天雷打不动的事儿就是去吃大爷的烤梨，大爷也是几十年如一日的为大家提供各种各样好吃的烤梨。不过今年大爷不怎么自己做烤梨了，而是把这项工作交给了自己的儿子，毕竟岁月不饶人，大爷的年龄已经大了，不能在把所有的精力投入到烤梨这项工作上。冬天总会有长长的队伍来排队购买大爷的烤梨，慢慢的都成了一道风景线。

不论什么时候大爷都不会随意涨价，烤梨的质量一直也都是没话说，买烤梨还会获得一个搪瓷杯，可以说性价比是非常的高了。你吃过这种烤梨吗？

有了这些知识 对谈侍酒师 So Easy

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