时间:2018-12-21 07:36:33 来源:美食DIY作者:配菜点击:
大家好我是乡村美食译聪,今天我给大家带来一道美食,是很多朋友们喜欢的一道下饭菜,就是这个啦…
接下来呢我给大家分享一下做法,首先准备百叶,毛肚也行,这可是做毛血旺必不可少的呦…
然后准备些自己喜欢吃的打底的配菜,最后配菜也是很好吃的呢,再准备一盒午餐肉,火腿也可以的
然后再准备一些鸭血,还有自己喜欢吃的主菜比如肥肠、鱼豆腐,豆皮……
然后把准备好的配菜焯水,焯好以后捞出沥干水分备用,起锅烧油放葱姜蒜辣椒爆香,豆瓣酱,火锅料下锅炒香,放入水,高汤最好,水开以后把菜下锅小火煮入味
然后放盐,鸡精,十三香,麻油花椒油,煮熟以后捞出放碗中,要放盘子呦,不然太小放不下,哈哈,上面放入葱花,花椒,淋入热油,即可食用。
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