时间:2018-12-20 18:56:13 来源:快乐没钱花作者:蛤蜊点击:
蛤蜊洗净先用水先养着。
菠菜一把
姜丝
葱花
葱段切好后待用
那么制作的程序,是先将火打开,炒锅里倒入点花生油,花生油不要放太多,摇一下锅,油烧热以后,我们放入葱和姜,先放入葱花。然后放入姜丝。然后加入蛤蜊,这个蛤蜊用油煸一下,然后我们换一个锅,换到炖锅里面,炖锅我们用砂锅比较好。炖锅加水,将蛤蜊放进去,加盖炖40分钟,然后放入少许盐,关键还有一个料酒,料酒可以把他的腥味去掉,然后我们把豆腐放进去,再加入菠菜,大概再煮个6分钟就好了。
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