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时间:2018-12-20 02:36:24 来源:好厨网作者:陈皮点击:
作者:wangjinli
做法:蒸
口味:咸鲜
难度:普通
制作时间:30分钟
主料:鸡肉、
辅料:陈皮、姜、木耳、红枣、
调料:植物油、食盐、白糖、生抽、蚝油、
第1步、鸡肉斩块,陈皮与木耳泡发改刀,红枣去核,姜切丝。
第2步、把木耳,姜丝,红枣,陈皮放入盆中。
第3步、加入油,盐,糖,生抽,蚝油,以及泡发的陈皮水拌匀。
第4步、铺于碗底。
第5步、斩好的鸡块铺于面上。
第6步、浇上拌匀的酱汁。
第7步、剩余的陈皮丝,姜丝,红枣铺于面上。
第8步、大火烧开水,入锅蒸制20-30分钟左右即可。
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