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东北最冷达到零下30！多喝这汤，营养暖身，抵得上穿5条棉裤了

时间：2018-12-19 13:47:10 来源：食为天私厨作者：蘑菇点击：

东北最冷达到零下30！多喝这汤，营养暖身，抵得上穿5条棉裤了

好多南方人没有来过北方的，都羡慕北方的冬天有雪空气还好，不是那种湿冷湿冷的感觉。并且北方人家家户户都有暖气，在南方人看来暖气简直就是冬天保暖的神器是一种可望而不可及的事情。其实作为一个地道的北方人来说，南方人真的想的太片面了，等你真的到了东北之后，就再也不会这样羡慕了！

东北最冷的气温达到过零下30度，大家知道零下30度对我们意味着什么吗？虽然屋内有暖气特别暖和，但是只要一出门就必须捂得严严实实的，手套、耳暖、口罩和雪地靴等保暖的装备都要穿起来，否则一出门，你就会感觉天冷的都寸步难行，特别是到了下雪天，人们必须要打把伞，要不一会儿眼睫毛都会会结冰的。

一直在冬天，特别是在北方地区，人们都特别注重吃一些滋补又暖身的饭菜像东北，就经常做一些炖菜，因为吃了身体的也热乎，但是冬季的气温很干燥，但是吃这些炖菜又不行。在东北，几乎家家户户到冬天，都会炖汤来喝，看过小品《不差钱》的，都知道蘑菇和土鸡是东北的特产，东北人就会经常做一些野生蘑菇煲土鸡汤来喝，在外出一天冻得直发抖的时候回到家，如果能喝上一碗热乎乎的土鸡汤不仅营养还暖身，这抵得过穿五条大棉裤了。下面小编一把这道汤的烹饪方法介绍给你们。

蘑菇煲土鸡汤

食材：蘑菇，土鸡，生姜，食盐，小葱

做法：

1、先将上述食材都准备好，把土鸡清理干净之后剁成小块。然后将鸡块放入清水中，洗干净血水，沥干水分备用；

2、东北这边好多都是野生蘑菇，这些野生蘑菇的价值特别高。用温水将蘑菇泡开，反复清洗干净，这种蘑菇煲出的汤会更鲜；

3、起锅，不要放油，把鸡肉和生姜片都倒入锅中，翻炒出香味。

4、把炒好的鸡肉和蘑菇全部放进电饭锅中，放几片生姜一起煲一个小时，放食盐，再煲半小时就可以了。

5、出锅时撒点葱花点缀，香喷喷的，真的太好喝了，又鲜又美味，冬天来一碗，滋补又暖和！

不管是南北方人，小编都建议在冬季多煲一些汤来喝。冬季是最好的补养身体的季节，大家千万不要错过好时候了。你们喜欢喝毛蘑菇土鸡汤吗？喜欢喝的话不妨自己在家也试着做一下吧。

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