尖椒炒茄子,做法简单,但这5步要做对

时间:2018-12-19 12:56:18 来源:美食仔作者:茄子点击:

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可以说,一到夏天,各种各样的,便进入到了我们的生活中。其中,仔仔最喜欢的莫过于茄子,因为茄子不仅好,还营养丰富。

但是茄子是一种比较奇怪的食材,因为它比较,所以在弄茄子前用腌制30分钟,就要就可以防止吸啦。

今天,咱们一起来学习一下,尖椒炒茄子。

|| 尖椒炒茄子

材料:茄子、尖椒、、淀粉、、香、姜、葱

做法

1.首先将买回的尖椒洗干净,并把它切好。茄子洗干净后,切成条状。香切段,姜切成末。

2.拿一个小碗,碗里放入适量,依次加入淀粉、等,搅拌均匀调成酱汁。

3.锅里放入适量,将切好的茄子条,放入锅中,随后再把尖椒放入,翻炒均匀后将其捞出。

4.锅里放如些许,姜切好的姜和葱放入锅里,随后将翻炒好的尖椒和茄子一起放入。

5.将切段的香放入锅里,淋上调制好的料汁,翻炒均匀后就可盛出食用啦。

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