冬天,土豆最好吃的做法,香辣入味,拿大鱼大肉都不换!

时间:2018-12-19 11:16:38 来源:煮夫作者:土豆点击:

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冬天,土豆最好做法,香入味,拿大都不换,一起来学习看看吧!

需要准备食材有:土豆、五、干椒、大蒜

1.将五洗净后切薄片,将干椒切节,大蒜拍一下切长段备用。

2.将土豆去皮后切片,放入清反复清洗几遍后沥干分放入碗中,加适量生粉搅拌均匀,将生粉均匀地裹住土豆片。

3.锅中倒入多一点食用,待温烧至6成后,将土豆片一片片下入锅中。

4.土豆片切的时候不要太薄,炸至这样表面金酥脆即可漏出沥备用。

5.锅中留少许底,下入五片炒香后,下入干椒节稍微煸炒一下炸香。

6.干椒炸香后下入大蒜节和炸好的土豆片,倒入多一点孜然粉更香,最后淋少许蒸,开大火速翻炒均匀即可出锅。

7.家里有这样的耳锅的话,可以倒入锅中,点上酒精,干锅土豆片就做好了,越越香,特别下

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