东北人“最爱”的饺子,猪肉酸菜不算啥,最后一种百吃不厌

时间:2018-12-19 11:07:54 来源:爱家庭美食作者:饺子点击:

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我国美食文化深厚,南北方在上就存在不少差异,比如南方人喜欢饺子,而在北方,饺子是春节必备象征团圆,“上饺子面”饺子寓意着吉祥、平安。,饺子在北方人心中成为最珍贵的美食。现在人们生活条件好了,饺子馅也多种多样,一起来看看东北人“最”的饺子,猪不算啥,最后一种百不厌。

一、猪

说到东北饺子,猪算是特色了,天每家都会囤,晒干用来腌酸,想的时候可以做饺子馅,还可以炖粉条,非常香。是非常普遍的口味,先比其他几种略显逊色。

二、韭

味道很鲜,放些很好,也可以加入仁,素馅饺子朋友绝对是首选,不过韭多了味道很大,有些女孩子比较介意,不过在不出门的时候一定会多几个,实在难抵诱惑。

三、驴

要比猪口感好很多,也很香,用来饺子会有不一样的味道,将驴剁碎放些葱姜蒜调味,撒些调料搅拌均匀就可以了,味道非常好,没过的小伙伴可以尝试一下。

四、大蘑馅

蘑不怎么常见,不过用它来做饺子馅,味道好极了,大椒没有那么辛,放在饺子中很清香,搭配蘑还不会很腻,也可以做这个陷的蒸饺,着很有嚼,百不厌。

这就是东北人“最”的饺子,你最哪种呢?

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