家中3物,毒比砒霜,多吃一口好肝变烂,一发现赶紧丢弃

时间:2017-12-05 20:02:11 来源:小痴谈吃喝作者:肝脏点击:

导读:家中3物,毒比砒霜,多吃一口好肝变烂,一发现赶紧丢弃2017-12-05 18:42 来源:小痴谈吃喝肝脏作为代谢和释毒的主要器脏,肝脏在人
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作为代谢和释毒的主要器,肝在人体中的担当的工作可以说很巨大。如果我们日常饮食注意进嘴巴的食物带有太多的有害菌,即使肝再加班加点工作,也分解不了过多的有害菌。

对肝伤害最大的有害菌是曲霉素,是联合国卫生组织公布的号伤肝有害菌,如果我们摄入过多这种有害菌,肝迟早会出现问题,而且多数人会患上肝癌。

曲霉素主要出没在霉变的食物中,曲霉素的毒是砒霜的68倍,氰化钾的10倍。更可怕是的,高温煮两小时也杀不死它,此外早在1993年曲霉素就被世界卫生组织划定为1类致癌物。

家里常见的3类食物,如果多一口好肝会变烂,一发现赶紧丢弃

1、变质的米、发苦的坚果

完的米不放进冰箱,且周围温度又很高时,就会导致微生物的大量繁殖,从而发生变质变质的米后会出现明显的胃肠道症状腹泻、腹胀、呕吐等。

坚果富含多种营养物质,是很健康的一种食品,但如果放入口中后感到明显的苦味,就最好不要再了,因为这有可能是来自曲霉毒素的味道,当摄入一定量时,可诱发癌症

2、没洗干净的或久用的木筷子

一般来说,木筷子用久了会出现裂痕,沾上残渣后要比筷子更难清洗,所以家中使用筷子更好一些。

用来夹筷子或多或少都会沾上淀粉,如果没有清洗干净时间一长,食物残渣就很容易发生霉变产生曲霉素,再次用筷子时就会把霉素吞入口中。建议:在洗筷子前先用泡一泡,可以软化食物残渣,更方便清洗

3、发霉的生和玉米

生、玉米等淀粉类食品在潮湿环境中会滋生霉菌,食用后可导致肝癌。购买食材时不要贪图方便而一次买太多,这种存活方式只会更容易发生霉变。

需要注意的是,不仅仅是发生霉变的某个食物要丢掉,放在一个袋子中的食物不能,因为霉菌的孢子可扩散至其他个体上,同样会致病。

在日常生活中,要保护好肝,一定要远离这些霉变的食物,一旦发现坚决丢弃

同时,在生活中,要多一些保肝护肝的食物,以增强肝抵抗力

1、莲子:降低肝火、补脾益胃

莲子含有丰富的质、脂肪和碳化合物,具有补脾益胃、养气静神、降低肝火的功效,是很好的滋补食物,对于肝有很好的益处

2、五味子:肝自身的释毒、抗毒能力提高

在中医的角度上,五味子能帮助排出有毒物质,并提高的解除毒素的能力和对毒素的耐受,减少有毒物质对肝伤害。所以日常养肝护肝可以用五味子泡喝。

另外有研究发现肝病患者体内普遍缺,并且病情严重液中的平越低。而含有高活麦芽和五味子搭配形成的养肝片可以加速肝有害物质的分解,清除有害自由基,稳定肝细胞膜降转氨酶,对养肝护肝有很好的作用

3、木瓜稳定肝细胞膜、增强肝细胞的抵抗力

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体抗病力,不仅帮助机体抵抗括甲流在内的病毒侵袭,还能稳定肝细胞膜有效增强肝细胞的抵抗力

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