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教你一个萝卜新吃法，好吃又好看的萝卜蒸肉卷

时间：2018-12-18 19:57:11 来源：莫雨萱美食作者：萝卜点击：

原标题：教你一个萝卜新吃法，好吃又好看的萝卜蒸肉卷

白萝卜的吃法多种多样，冬天的时候，打火锅也是最爱放白萝卜的。排骨炖萝卜，萝卜虾仁丸子等等，经常做跟萝卜有关的菜，是因为孩子消化不良，又爱上火，所以多

吃萝卜还是不错的。可是萝卜天生一股萝卜气味，开始清炒萝卜时孩子是怎么的也不肯吃。

白萝卜切大薄片，入水略汆，肉馅加料拌香，放进薄片萝卜里，上锅蒸熟撤火，开锅撒上香葱丝，怎一个美字了得~

白萝卜具有增强免疫力、促进消化、保护肠胃降血脂等功效，今天介绍另一种吃法，白萝卜包着肉丸蒸着吃。

用料

白萝卜 一个（粗细均匀些）

猪肉 100g

白萝卜蒸肉的做法

步骤1，准备好配料

步骤2，把猪肉用料理机绞好肉馅，用这个比较方便，放好调料，用圆葱调馅更入味，腌制的过程中可以准备别的工序白萝卜蒸肉的做法

步骤3，萝卜一分为二，切成长簿片，是为了方便下一步好包裹馅白萝卜蒸肉的做法

步骤4，锅里放入凉水，等水开后放入白萝卜焯一下，让萝卜变软，好裹入馅白萝卜蒸肉的做法

步骤5，萝卜凉后取一片萝卜包入馅，如果不好包，可以用牙签扎好摆放盘中，放入锅中蒸15---20分钟，大火烧开后转中火，蒸熟后，也可勾芡浇汁，因为肉馅里已经有盐了，所以勾芡时不用再放盐。

步骤6，卷好的白萝卜均匀的摆在盘子里。（或是直接排列到蒸锅里），蒸六分钟左右

步骤7，然后取出来，撒上切好的大葱丝，淋上热油，再淋上味极鲜酱油就可以了。

口味咸鲜清甜，荤素搭配一次搞定，好吃看得见。

白萝卜蒸肉的小窍门

1、如果是重口味的，也可以蒸好肉沫咸蛋萝卜后，再用酱油等勾芡淋上去，也很好吃；

2、猪肉可以换成牛肉，看个人喜好了！

来唠唠，你会给你家大小宝宝做什么美食呢？

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