时间:2018-12-18 18:07:07 来源:问你个头呀作者:美食点击:
老奶奶卖“稀罕小吃”,路人围观不敢买,识货大叔看了想连框都买
我们中国的美食可谓花样繁多,品种丰富,不论走到哪里都能找到有特色好吃的东西,这是吃货们最喜欢的事,但是,即使最资深的吃货,号称最有见识的吃货,也不敢说,我们中国的美食都吃过见过。毕竟我们国家的面积太大了,地方太多了,美食也多得数不过来。
最近,小编就在旅途中看见了一种新鲜的美食,这在之前是没有见过的。这是南方的一个城市,当时是夏天,小编在街头寻找美食的时候,发现街边有人围观。原来是一个老奶奶在街边卖“稀罕小吃”,很多路人围观但是却没多少人敢买的。
只见这个摊位不大,卖的是一种彩色的糯米饭,木桶里盛满了各种颜色的糯米饭,有紫色的、黄色的,还有粉丝的、蓝色的,如果单从欣赏的角度可谓算得上艺术品了。但是围观的人也不少,但是没人敢买。小编也有着和大家一样的担忧,这么鲜艳的米饭,得加多少色素啊?
后来经过老奶奶的解释,大家才明白,这种糯米饭不是加了色素的,这是天然的东西染成的。这种饭叫五色糯米饭,在她们那里很流行的,很多人都会做。这种燃料是都是纯天然的。紫色的是用紫番腾染的,黄色的用的是黄花,蓝色的用的是红蓝,这都是他们那里天然的植物。不知道是谁发明了,用这种植物的枝叶熬出水,水就成为彩色的了,然后用这些彩色的水来蒸米饭,就成了现在的样子。
这种彩色的糯米饭还有很好的寓意,每年秋季他们那里都吃这个,预示这五谷丰登,也是为了庆祝当年的丰收。在他们那里流传很久了,只不过是还没有推广,所以很多人都不知道。后来,一位识货的大叔发现了这个美食,直说是好东西,他看了想要连筐都买,但摊主为了让大家都品尝到美食,还是没有答应那位大叔,而是每人都卖给一些,大家尝过这种糯米饭才发现这真是种美食。
看来我们没有见过的真的很多,后来小编在电视上看到节目中介绍这种美食,原来这是哪个地方的特色美食,专门有人做这种美食来卖。用的颜料就是去山上采的各种植物,熬成汁水再和糯米一起蒸的,他们有专门蒸发的木桶,里面分五个格,做出来五个颜色,非常好看。这种美食你见过吗?
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