气温骤降 这款靓汤给你温补暖身

时间:2018-12-18 16:31:21 来源:大洋网作者:安神点击:

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羊城终于成功入冬,伴随着气温的下降天气变得寒冷,此时阳气潜藏,阴气最盛。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原理,此时适宜食用食物调理机体,养藏阳气,提高耐寒能力。广州市第一人民医院学部师李欣为您推荐一款温补靓,助您在初冬时分增强体质,抵御寒邪。

推荐食疗方: 核桃桂圆牛腱

材料(2-3人分量):

核桃30克、龙眼15克、枸杞子10克、牛腱250克、红枣5个、生姜5片。

做法

材料洗净,红枣去核,牛腱切块焯;将所有材料放入炖盅,加入适量炖煮两小时,食用调味即可。

功效

补气养、养心安神、补肾助阳。

李欣指出,龙眼,即桂圆,其味甘、温,功善补益心脾、养安神。枸杞子平补阴阳、滋补肝肾、益精。红枣甘温,长于补中益气、养安神。核桃,味甘、温,具有补肾固精的作用,是温补命门之要。佐以辛温的生姜,加强温中助阳的功效搭配温补的牛腱,取其补气、健脾胃、补虚损的作用

里的材、食材熬煮成,一起发挥出补气、养心脾、滋肝肾、补肾助阳的功效,最适合初冬气温骤降时温补暖身,也可用于虚劳精亏、气不足虚萎、心神不安、失眠健忘、筋骨酸软等人群的辅助食疗

文/记者 张华 通讯员 魏星

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