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月子期间究竟如何食补？这道食谱必看，身体恢复靠“它们”

时间：2018-12-18 16:31:22 来源：玉仙侃食作者：猪肝点击：

现在到了冬天，对于产妇来讲这个天气坐月子要格外注意身体。我们都知道，刚刚生完宝宝的产妇身体是很虚弱的，光依靠吃药来调理远远达不到效果，俗话说“药补不如食补”说的就是如此，女人产后多数是营养跟不上，气血亏损，所以在月子期间的饮食要格外注意。尽量要以清淡为主，其次不可大补，不可盲目吃补品，益气养血是关键，今天小编就来跟大家分享几道月子里适合食用的美食，记得收藏哦！

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼有很好的催乳作用，在月子期间是可以食用的，同时豆腐属于豆制品，其中含有大量的蛋白质，能益气养血，富含营养，记得汤中放入少量的姜片哦，驱寒解表，无疑是这个天气最适合的调味品。

准备食材：鲫鱼500g、豆腐200g、葱姜适量、香菜适量。

1.首先我们将鲫鱼洗净去鳞，然后顺刀打斜刀口，这样能更快地入味。2.豆腐切成宽2cm左右的小块，放入容器中。3.将葱、姜切成片状，香菜切小段备用。（月子期间可以少放调味品，香菜可以不放。）4.开火，锅中放入少量的油，10g左右即可，把处理干净的鲫鱼放入锅内，两面煎出香味。（油不要放太多，产妇切忌油腻。）5.鱼煎好盛出备用，将葱姜放入锅中爆香，随即将煎好的鱼再次回锅，加入500g清水煮沸。6.锅开之后一次放入盐、鸡粉、料酒和胡椒粉（胡椒粉可以省略）。7.倒入切好的豆腐，中火继续炖10分钟左右，待锅中的鱼汤呈浓白色的即可出锅，最后记得滴两滴香油。

菠菜猪肝汤

菠菜中含有丰富的铁质，可以快速协助人体造血，猪肝有养肝明目、健脾补气的功效，最适合贫血或者产妇实用。

准备食材：猪肝100g、木耳适量、菠菜200g、香油少许。

1.先将菠菜、木耳和猪肝洗净，菠菜切成段，新鲜的猪肝切片备用，猪肝记得要多洗几次哦。2.清洗过后的猪肝放入容器中，撒入少量的盐用手抓均匀，这样可以快速去掉血水和腥味，而且还能使做出来的猪肝口感更滑嫩。3.锅中烧水，水开之后倒入切好的猪肝继续煮，随即加入菠菜和木耳。4.锅中加入适量的盐调味，等到猪肝熟透之后即可出锅啦，出锅之前记得淋几滴香油哦。成品图如下：

米酒蛋花汤

现在各大超市均有米酒销售，米酒是由糯米和酒曲酿制而成的酵米，可以有效地益气活血、散寒消积，尤其是适合中老年人和孕产妇食用。

准备食材：米酒2勺、鸡蛋1个、枸杞少许。

这道食材做法简单，1.将米酒、枸杞和适量的清水倒入锅中，大火烧开。2.将准备好的鸡蛋磕入碗中，用打蛋器打散。3.锅开之后，均匀的将鸡蛋液倒入锅中，如果想吃碎的蛋花，可以一边倒入鸡蛋液，一边用筷子搅散。4.继续搅拌锅内的食材，开锅之后即可盛出了。

好了，今天小编就为大家分享到这里了，记得收藏哦！对于“月子期间究竟如何食补？这道食谱必看，身体恢复靠“它们””你还有什么不懂得地方吗？欢迎下方评论。喜欢小编的话记得点击上方关注哦，小编会定期为大家分享生活和装修的小妙招，敬请期待！

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