时间：2018-12-18 16:31:22 来源：唐唐美食作者：韩国点击：
近年来韩剧在我国可是得到了热议，随着韩剧的大量播出，观众对韩国的饮食文化也有了很多的了解，对该国的饮食呢，也是褒贬不一的，而且呈现非常两极的评价，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人觉得根本就没有什么吃头，对于韩国料理，小编还是特别喜欢的，今天就给大家介绍几道韩国美食中具有代表性的食物吧。
首先排在第一位的人必定是韩式泡菜了，韩式泡菜就是一种腌菜，但是它与我国腌菜不同的是，它并非用盐，也并非用醋，而是用一种韩国特产的辣酱，辣椒也不是辛辣，麻辣，而是非常爽口的酸甜辣，吃起来非常的开胃，是饭桌上必不可少的一道代表性的食物，很多食物，菜品也是以此为原料制作的。
韩国的冷面也十分的有名，冷面听起来有点像我们国家的凉面，但其中呢，还是有很大区别的。韩国的冷面，一定要浸泡在冰过的面汤之中，甚至你能够看到面汤中残留的冰，面的汤汁是酸甜口的，清澈透明，最上面一般会放一颗白煮蛋，或者是韩国的萝卜，特别适合炎炎的夏日食用，一碗下去又酸又甜，可口极了。
石锅拌饭也是一道重中之重的代表性美食。石锅拌饭，实际上没有什么技术含量，做法非常非常的简单，但是食用时的器具很特别，使用非常厚重的石锅，把饭一次拌匀之后，锅底还会留有锅巴香香脆脆的，而且因为是拌饭。
所以食材的选择非常随意，你可以随便加入自己喜欢的菜，然后加上韩国的辣椒酱，小编觉得，石锅拌饭并没有特别特别的美味之处，平时在家也可以把剩菜剩饭拌起来，这也是这道饭的初衷吧。
然后就是风靡大江南北的，在我国各个城市都有开店的韩国烧烤。韩国烧烤，主要是烤牛肉和猪肉，用特制酱料腌过之后放在烤板上烤熟，腌制过程中使用的酱料也一般都是酸甜口的，符合韩国人的饮食习惯，烤好之后要用生菜叶子包着吃，非常清爽，一点也不油腻。这几款具有代表性的韩国料理，美味可口，让人回味无穷。
还有一道著名的美食是血肠，这道美食听起来可能有点恐怖，但是吃起来绝对是非常非常美味可口的，猪的肠衣里面包裹着糯米猪血豆芽，还有其他的调料，放在锅里蒸好，不同的味道在肠衣里面融合在一起。而且嚼起来口感十分特别，慢慢的肠衣充满嚼劲，里面的糯米却十分软糯，再沾上当地特色的酱汁，一口下去，真是满足极了。
这个国家的国土面积非常小，食物也比较匮乏，所以很多人不喜欢这个国家的饮食文化也是有原因的，因为他们翻来复过去就只有那几样吃的，食材少，但是韩国人还是花了自己不少的心思，想尽一切办法把他们做的美味，每一道菜中，都饱含他们的情感，就连煮一包方便面也是如此。
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