时间:2018-12-18 13:21:18 来源:爆炸营养师彭鑫蕊作者:黑芝麻点击:
说起黑芝麻,长了白头发的人会非常熟悉了,但实际上,不管你是因为什么原因长出的白发,单单只吃黑芝麻一种食材,对白发是起不了好的作用的,而把黑芝麻当成平时膳食的一种却是个好的选择,养生的效果才会发挥更好。
黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸种类,如油酸、亚油酸等等,这样的营养物质都是人体所需,并对血管有益的成分,在保留体内好胆固醇的同时,还能够降低体内的坏胆固醇水平。
相反,跟它作用形成反差的是饱和脂肪酸,通常存在于肥肉、油炸食物、煎烤食物中,诱发肥胖后,还会大大增加罹患心血管疾病的发生危险。因此,适量的吃些黑芝麻,少吃富含饱和脂肪酸的食物是养生的根本。
中医上认为,黑芝麻性甘、味平、入肝、肾、大肠经,对四肢无力、精血虚亏的人有益。
尤其是在秋冬这个寒冷的季节,感染了风寒感冒之后,就可以吃些炒熟的黑芝麻,或者是把炒熟的黑芝麻,碾碎之后磨成粉,冲服跟豆类、花生等食材搭配在一起,当早饭或者是加餐时候的食物都是很好的选择,美味的同时还对预防风寒感冒有益。
很多的老人在上了年纪之后,在平时生活中总能够听到一些小的嗓音,从而出现耳鸣的现象,如果你有这种现象,一方面要及时的去医院检查。
另一方面,就可以食用些黑色的食物,黑芝麻就是一个好的选择,或者是黑豆、黑米、黑枣等等,其中含有丰富的花青素、黄酮类物质等等,都可以增强我们机体的免疫力,对缓解耳鸣的现象有益。
最后营养师彭鑫蕊要提醒大家的是,黑芝麻虽然有这么多的好处,但每人每天也不要多吃,一天一小把黑芝麻,也就是20g左右的黑芝麻就可以了。
而对于想要减肥的人群,劝你不要多吃黑芝麻:黑芝麻的脂肪含量不低,有的甚至是把黑芝麻作为原料,榨油去食用,如果你正是处于减肥的阶段,即便黑芝麻再好,也要少吃为妙。
对于三高的人群,劝你不要多吃黑芝麻:三高的人群本身体内的代谢就容易出现紊乱,大量食用黑芝麻,只会加重体内的代谢压力,不利于自身的病情,有加重病情的危险。
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