时间:2018-12-18 13:12:20 来源:奶油物语作者:羊肉点击:
我们中国素有美食烹饪王国之称,南北方的差异很大,不论是南方还是北方,都有他们特定的美食,因为中国特殊的地理气候,每个地方都有每个地方的特色美食,因为地区不同,也形成了不同种类的美食,而且现在人们经济条件都好了,工作之余都喜欢外出旅行,因为到了一个新的地方,不仅能看到没有见过的风景,还能吃到没有吃过的小吃,我们国家南方和北方主要是以南稻北麦的格局来区分开的,所以南方人普遍爱吃大米,北方人普遍爱吃小麦,也就是面食。退伍军人卖“良心面”门口霸气标语“笼络人心”,3年连开32家!
说到面食,就想起了上一次和朋友一起出去玩的时候,到河南的一个县城,经过当地的朋友的引荐,找到了一家很好吃的面馆,这家面馆主要以羊肉为主,在来的路上朋友介绍说,这家面馆看起来小小的很一般,但是在他们县城却被称为网红面馆,所以来吃的人很多,我们都要做好排队的心理准备,果然到了之后很多人在吃,一个小时的队终于排上了我们,见门口一个霸气的标语笼络人心,上面写道,70岁以上老人免费吃面,看到这里我就觉得很疑惑,这个老板也很舍得下本儿啊。问了老板之后,70岁以上的人都随便吃,难道你不怕被亏本吗?老板也没说什么,只是轻描淡写的说了一句,很多老年人辛苦了,一辈子,不舍得吃,不舍得穿,外出的时候,因为节俭习惯了,甚至连一碗面都舍不得吃,对于这样的老人,我让他们免费吃饭,也亏不到哪里去,无非就是少赚一碗面的钱,但是对于老人来说,却是一种很开心的事情。
据朋友介绍说,这家店的老板是一个中年男人,他在开这家面馆之前是当兵的,退伍回来之后,因为热爱美食就选择了这个行业,他们家主要以羊肉为主,用羊肉熬出来的汤做各种各样的面条,有羊肉拉面,羊肉刀削面,羊肉炒面。所以来他们家吃面也有很多种选择,因为羊肉汤都是老板自己熬制的,想要一碗面好吃全靠这一口汤,这个退伍军人开了三年的店,坚持真材实料,现在回头客很多,用老板的话说,只要坚持品质用“良心”做好每一碗面,就不怕没有顾客来。
除了面之外的,这个老板还自己卤了不少羊杂,羊脸,羊肝,羊肉,都是老板亲自做的,羊杂和羊肉的价位也不等,不少老顾客来吃面的时候,都会顺便点上一些卤羊肉,或者是羊杂,配上一碗面,吃的干干净净,甚至连汤汁都不剩,每次老板看到这样都很开心,老板说,顾客把面吃得干干净净,连汤都不剩,就是对他最大的肯定。老板说在他们这里,如果没有吃饱还可以继续加面,因为实惠所以顾客越来越多。
他的面店在小镇上火了之后,很多人找他来加盟,这个小本生意,如果有更多人喜欢,他也很乐意教别人。就这样,在短短的三年里,一共加盟了32家店,每家店他只收了3万的加盟费,在他这里加盟必须有一个保证,就是量大真材实料,如果做不到这一点,再多钱他也不让加盟,就这样三年时间内靠这个小店,他赚了将近100万块钱,问起他有什么理想?他笑着说只想用心把小面店经营好,让父母安度晚年。
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