用鸡腿肉做一个口水鸡,三碗米饭吃不够

时间:2018-12-18 10:00:36 来源:ZEK进口美食作者:鸡腿点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

鸡是中国四川传统特色肴,属于川系中的凉,佐料丰富,集麻鲜香嫩爽于一身。

因为我家其实是在南方城市的,所以呢自小就的很多好的。来北方之后,很少比较正宗的川,毕竟随着地区的变迁,口味也会跟着改变,所以不是不入味道,就是度不够。

想来还是自己做吧,就从超市买了几个鸡回来。

我们取一只鸡,把它洗干净之后凉下锅。

加入葱段、姜片还有椒几颗。

开了之后把打一下,然后盖上盖子大火煮10分钟。

从冰箱里取出冰冻的凉,把煮好的鸡在里面冰镇一下。

另外准备核桃仁还有生米,把它们切碎,混合到椒面里面。

加入芝麻备用。

另起炉灶,倒入烧7分,加入香料和作料,下面的图片是参考:葱姜蒜,椒,香叶,桂皮,八角。

炸到入味就捞出佐料,然后把倒一勺到刚才准备好的椒面里面。

酥酥的感觉,香味就溢出来了~

准备好的鸡切块,准备调料:另外做一个酱汁,切好蒜泥,加入一点点香、生抽、和少许粗,最后把刚才的混合一起就可以了。

调好的酱汁倒入鸡的面上,我们的鸡就制作完成了!

怎么样,你学会怎么做吗?

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告