时间:2018-12-17 16:01:11 来源:真的有料作者:红薯点击:
小时候家里种了不少红薯,爷爷总是拿给我们吃,那时候红薯有红瓤有黄瓤,爷爷烤好后总是把红瓤的那几块挑出来给我们这帮孩子吃,因为红瓤的更软更甜。
也因为这个,让料料从小到大总是偏爱红瓤红薯。
像料料以前给大家介绍过的六鳌地瓜、烟薯,都是凭借一颗红心俘获了无数小伙伴的心,但是今天这款被称作蜂蜜的黄心红薯,品尝一番却颠覆了料料以往的认知,原来黄心红薯照样可以不同凡响!
烤好的蜂蜜8号,散发着特腾腾香气,吃上一口格外的香甜味美,口感绵密细糯。
尽管还有些烫手,但是这几块红薯很快就被同事们一抢而空,一块下肚瞬间就不饿了,嘴巴里还留着丝丝甜意。
蜂蜜8号身材细长,分量足,乍看上去外观和普通的红薯没什么不同。切开后,能看到它黄黄的瓜瓤,只有经过蒸、烤之后,我们才能体会到它“蜂蜜”的魅力。
蒸红薯非常简单,放在蒸锅里半小时左右即可。蒸熟的蜂蜜8号外皮和瓜瓤已经分离,好多红薯皮已经裂开,露出了金黄的果肉,散发出阵阵香气。
吃上一口,粉糯无比,甜得不像话,很多人告诉料料,好的红薯无论是蒸着吃、烤着吃,还是熬在粥里,都非常好吃,像蜂蜜8号这种蜜薯烤着吃更别具风味。
烤好后的红薯还烫嘴巴,只能吸溜着吃,这滋味好像掺了蜂蜜,甜得发腻,甜得醉人,在冬天吸溜一块烤地瓜,瞬间让人想起小时候吃地瓜的情景。
瓜瓤颜色金黄,而且晶莹闪亮,样子看起来就和蜂蜜一样,一副快甜化了的样子。几口下肚,哇,瞬间被甜到,和蜂蜜别无二致的丝丝甜意瞬间填满嘴巴,实在是太香甜了!
tips:
蜂蜜8号拿到手之后放几天再吃味道更好,或者直接放在阳台晒几天,回糖更快,甜得不像话。蒸着吃粉糯细腻;烤着吃超级甜软,看来这个红薯要承包我的整个冬天了。
蜂蜜8号成长自山东荣成好运角旅游度假区,这里是山东半岛最东端,大陆上的最美海岸。
这里特有的海洋性气候,雨水充足,日照时间长,以及胶东半岛特有的沙土土壤结构,给予了蜂蜜8号特别的风味。
蜂蜜8号营养丰富,含有易于消化的淀粉、蛋白质和氨基酸,维C、A原、B1、B2、E和K等重要的维生素以及钙、磷、铁和钾等矿物质。
对很多人来说,地瓜是田间地头随意可见的食材,为什么现在越来越多的城市白领开始把地瓜当做餐桌主味?
料料咨询了身边的营养专家,地瓜中的食用膳食纤维是米面这些精粮的十倍左右,饱腹感强,但热量只有米三分之一,对于整天吃高油盐工作餐的上班族来说,食用地瓜益处多多。
蜂蜜红薯富含淀粉、蛋白质及各种维生素、矿物质,且维生素C含量高不易流失,只要食用约200g的红薯,就能满足一日能量所需。
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