时间:2018-12-17 12:12:02 来源:狼之舞作者:裙带菜点击:
寒冷的冬季气候干燥,是小孩子易感冒呼吸道疾病易发季节,很多家长因此而发愁,事实上,冬天喝一些清淡又营养滋补的汤水,既有利于给孩子补充营养还可以预防呼吸道疾病的发生。说到喝汤,适合冬季食用的有鲫鱼汤、猪骨汤、牛肉汤或羊肉汤等等,喝上一碗暖胃又暖身,一天都不冷。冬天,多给孩子喝这碗汤,提高免疫力,孩子不生病头脑更聪明。
其实,适合冬季喝的汤当属经济又营养鸡蛋汤了,鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的食品,也是一样的代名词,鸡蛋不仅是高蛋白质食物,而且还富含维生素B、维生素A、卵磷脂,在寒冷的冬季能在补充营养的同时,也能有效的起到御寒的作用。
鸡蛋可烧汤、可以与其它蔬菜搭配炒菜,像什么西红柿炒鸡蛋,青椒鸡蛋、鸡蛋茶,蛋花汤,鸡蛋的卵磷脂可促进肝细胞的再生,能增加身体的代谢能力,补充体力,小孩子经常吃鸡蛋可以提高记忆力,使注意力更集中,有助于学习成绩的提高。
今天介绍的这种与鸡蛋搭配营养翻倍的食物就是裙带菜,裙带菜是低温海水中生长的食用海藻,含丰富的钾、碘、食物纤维及不饱和脂肪酸等营养物质,裙带菜有助降低胆固醇、促进肠胃消化、可以温补肾气,改善肾脏功能,预防甲状腺疾病的发生,经常食用裙带菜能够提高免疫力,优化肾脏功能预防腰酸腿软。
裙带菜是生活中常见的一种海洋蔬菜,一年四季均可获得,常吃裙带菜可以降血脂血糖,调节人体免疫功能,是一种好吃又不贵的天然野生养生食品。
裙带菜质脆嫩营养丰富,是微量元素和矿物质的天然宝库,被誉为“天然螺旋藻”,聪明菜、美容菜、绿色海参等。
裙带菜可以凉拌、烧汤,拌馅包饺子,裙带菜不仅营养丰富,日常吃一些还可以调节口味,增强食欲,防病抗病对健康有益。长期食用海带有温补肾气的作用,男性常吃裙带菜可以补肾强体,对腰膝酸软有不错的效果。
做法:1.裙带菜洗净揪成小片;小葱切葱花。2.鸡蛋磕入干净碗里搅拌成均匀的鸡蛋液。3.煮锅里倒少许油,放葱花炝锅后倒进白开水,放入裙带菜。锅里的水煮开后倒进鸡蛋液,再次煮开即可食用。
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