这东西太普通家家都扔掉,可知道这么做及好吃,而且营养价值超高

时间:2018-12-17 11:32:14 来源:苹果绿作者:萝卜点击:

导读:[db:简介]
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能不能看出来我的这盘什么呢?

这是我们冬天里家家必、或者说家家都扔掉的东西,萝卜皮。

萝卜是廉价的常见,但萝卜的营养价值超高,调理肠胃提高免疫力、防癌抗癌、开胃消食等等,这些功能真的不容小看。而且现在是冬季,老百姓有一句俗语:冬萝卜夏姜,不劳医生方。简单的一句,明了说明了萝卜的营养之高。我们在萝卜的时候,通常会把萝卜皮削掉,其实这样非常可惜,萝卜皮可是宝呢。

萝卜皮除了有萝卜的所有的功效之外,它还能调理支气管炎,消食,缓解等等的许多功能。而且萝卜皮的口感柔韧筋道,味道清香,简单拌一拌,佐餐就十分美味

今天我拌的这道萝卜皮就是用的咱们常萝卜,萝卜洗干净后,要用小苏打浸泡10分钟,这样能去除掉皮表的添加剂等等的时候削皮直接拌,而萝卜瓤怎么就都合适

一起来看看我这道简单的又美味的萝卜小吧。

材料:一个萝卜的皮,香4棵,适量,蒜蓉酱2

做法

1、萝卜一根,要清洗干净,尤其是萝卜纹理的部分

2、用小刀削掉萝卜皮,要一块块削,像刀削面一样,这样接下来可以直接就操作了

3、削好的萝卜皮用一勺抓匀,腌渍10分钟,攥出去腌渍出来的

4、香干净切段和萝卜皮放一起,放入2勺蒜蓉酱

5、拌匀,在静止10分钟就可以

厨房小语:

萝卜皮腌渍后会咸,如果不想小太咸就用凉洗一遍,在攥略干

蒜蓉酱选用有颗粒的那种,会很好

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