时间:2018-12-17 07:52:05 来源:情感百分百作者:荠菜点击:
荠菜
荠菜有降血压的功效:荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。
荠菜有预防癌症的功效:荠菜含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。
荠菜有促进消化的功效:荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
荠菜有缓解夜盲症的功效:荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
禁忌:体弱虚寒、便溏者
2、便溏者食用可宽肠通便的荠菜,会加重疾病的症状,故应避免食用。
3、荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,影响食用价值。
桔梗
桔梗又叫明叶菜、四叶菜、和尚帽:其枝端能开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根,其实它的嫩苗也可以炒来吃,味道也不错,一样有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
莙荙菜
莙荙菜性味甘凉,叶做蔬菜,具有清热解毒、行瘀止血的作用;根种子入药,有解风热毒,止血生肌之效;全株做饲料,猪喜吃。
决明子
决明子:别名假绿豆,具有清热明目,润肠通便,并由减肥之功效,我们常和的决明子茶就属于这类。治风热赤炎,高血压,肝炎,感性化腹水具有疗效。
节节草
节节草:别名土麻黄,主治咳血,淋病,月经过多,肠出血,尿道炎,痔疮出血、跌打损伤,刀伤,骨折等。
老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?
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