时间:2018-12-17 07:10:45 来源:食百味美食作者:牛排点击:
自从吃过这家的西餐 其他都成了将就
☑ 意大利资深主厨将美味变成艺术
☑ 菜品款款精致又亲民
肉食控绝杀 一口征服你的胃!
战斧牛排
所有牛排都是选用100%谷饲喂养,全球优质牧场直采的高品质牛排。肉和脂肪的比例恰到好处,整块牛排看起来就充满了野性和狂放,超级诱人。
这种现场喷火的feel别的地真的很少见,而且还这么壮观!一不小心就引发了一场小型围观。
牛排肉质结实,厚厚一层油脂尤其带感!高温将肉汁充分锁在肉里,火枪的焰火炙烤过牛排外层的“肌肤”。将黑胡椒等调味料深深的刻在,完美口感的牛排之上。
战斧立起来大概有30CM,一个人根本吃不完,适合三四个人分食,先将肋骨剔下,吃吃肋骨肉的细嫩,再慢慢品战斧牛肉的狂野。
清晰可见肉质紧实的纹理,脂肪分布非常均匀,口感柔嫩,一口下去,能吃得到肉汁!
T骨牛排
衡量牛排的好坏必须看它的“大理石花纹”,混匀在牛排里的脂肪,赋予其更多的汁水和更丰富的口感。
品质依旧没得说!谷物喂养,所以牛肉更香、更浓、更多汁,是牛肉界佳品中的极品,每一块牛肉的剖面,都有绝美的大理石纹油花。在火焰下显得格外艺术。
牛肉坚韧而富有冲撞感的体验,告诉了你真正的牛排原来是这个样子的!
3
大轰动 精致的还不止是牛排
对于西餐还是一如既往的讲究
而Amore所带来的精致
榴莲披萨
对于意大利人,有两样东西最宝贵,一是爱情,二是Pizza。而最经典的莫过于意大利手工薄底披萨。这款榴莲的真的是让不爱吃榴莲的人都瞬间爱上!
无论对面团的发酵、饼底制作、烤制时间还是馅料的选择都具有相当严格的考究,披萨出炉后应立即食用,馅料色泽鲜艳、奶酪拉丝而不腻,饼底薄脆,才是正宗!
超级薄脆的披萨饼加上香甜软糯的榴莲肉,超足的榴莲肉简直霸气外漏,丝毫不腻,一口咬下去拉出半米长丝,每一口都让榴莲控“惊声尖叫”。
意大利海鲜面
简直想为这份意面打call,摆盘真的特别精致,超大的海鲜摆在上面简直过瘾,让人忍不住食指大动。
做好之后摆盘真的是细致到不行,面的形状,摆放的位置,都超级仔细,这已经不止是美食这么简单了,能吃到的都是心灵相通的人。
海鲜真的超大一只。意面很有韧劲,番茄的酸甜,再配上鲜嫩的海鲜。吸溜一下就吃进嘴里,满口留香。
虎头虾正面切开,经过一番烤制之后精美的摆盘实在是令人赏心悦目。自然又不失优雅。
虾肉,是在满怀期待的剥壳后最大的惊喜。在无边深海中“积极锻炼”过的虾,每一寸虾肉都紧密的“抱”在一起。其肉之紧实,让人哭泣!
Amore焗薯角
真的是一份焗薯角就能完美到让你沦陷!厚切的炸薯角,融化的芝士配着马铃薯的香浓,绝对让你心悦诚服。
这款一定要趁热吃噢~用勺子舀起来,还会拉丝!放进嘴里满满的香浓碰撞,美味到不行。
意式虾球
黄澄澄的虾球看着就浓香十足。虾球每颗都超级大个,整个放进嘴巴里,虾球外焦里嫩的口感搭配酱汁的微甜,一切都美的刚刚好。
月销千份的烤面包片,酥脆的烤法棍混搭浓郁的金枪鱼酱,饱满诱人的甜玉米粒位居其上,是一口三层的绝妙味觉体验。
香草薯角
通过烘培,薯角的表面的淀粉糊化结皮,形成外韧内糯的口感,口感焦嫩呼应,味道浓而不烈,就像在舌尖上跳跃一般。
鲜虾沙拉
这绝对不是那种每天千篇一律毫无食欲的沙拉,虽然叫沙拉,但总觉得吃了一盘海鲜大咖。虾肉个个都超级大。
工作人员娴熟的倒入酱汁,搅拌,一盘沙拉也能如此出彩,真的是把生活的精致体现在了实处,看得见、尝得到。
沙拉很大程度的保留了蔬菜的营养,另外多种蔬菜的搭配,又使得营养相对来说比较均衡。在这里不仅满足你吃的美味,更满足你吃得健康。
提拉米苏
你以为这样就结束了??NONONO~当然还没有!!还有晃动你少女心的高颜值甜品!
叉子一滑而下,感受它的细腻柔滑,鲜奶油绵密、可可的馥郁、蓝莓的清润,多重层次与滋味交织融合,想要马上就“带她走”。
超多精美饮品
这些小宝贝都是进口的,吃多了肉肉的时候来一口,清爽好喝又解腻,酸酸甜甜的足足有500ml,足够你开始喝到结束。
想喝热饮的宝宝别担心,还有热牛奶、拿铁等超多种类供你选择,专业程度不亚于咖啡厅,给你别样的丝滑享受!
Amore爱意
地址丨太原长兴路万象城5层519
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