时间:2018-12-17 01:58:44 来源:肾癌学堂作者:尿毒症点击:
你喜欢吃豆吗?说到大豆,你能够说出多少中?黄豆青豆黑豆其实都属于大豆。大豆是豆中之王,是因为它不仅具有食用价值,还有经济价值、药用价值,当然我们最常用的就是食用价值。然后这些好处,有一种人永远也不能体验,那就是:尿毒症患者。
大豆是“豆中之王”,营养价值
没想到蛋白质含量很高的鸡蛋,竟然不是大豆的对手,而猪肉的蛋白质含量也只有大豆的二分之一。大豆所含的蛋白质中的氨基酸靠近我们人体需要的比例,人体很好吸收,因此大豆蛋白质也是优质蛋白质。
②不饱和脂肪酸,告别胆固醇
现在市场有不少的大豆油,就是因为大豆可以提取出很多脂肪,这种脂肪大多数都是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸可以减少人体吸收胆固醇,特别适合患有心血管疾病的人,如高血压、高血糖、血栓等。
大豆属于粗粮,含有很多粗纤维(膳食纤维)。粗纤维不能被人体吸收,会存在分别中让粪便膨胀,加快肠胃的如松,避免硬化难以排便,达到缓解便秘和预防便秘的作用。
④医学文献记载,功效多样
常见功效有:益气、润燥、去水肿、解毒、利大肠、润肤、失眠、胸闷等。
大豆的好处,尿毒症患者永远也无法体验
尿毒症是指一个人肾脏出现各种问题最终导致肾脏功能的丧失,也叫做慢性肾衰竭,而不是尿液中毒。大豆即使有100种好处,但是对尿毒症患者来说,大豆的只这一个特点就能让他们绝不触碰。很多医生都禁止尿毒症患者吃大豆;有一些不懂的患者不知情,误食之后会加重病情,更有甚者引起失去生命。
大豆中含有的蛋白质属于植物蛋白质,它的分子跟动物蛋白质的分子不同,肾脏就不能更好的过滤因此就会堆积在肾脏中。尿毒症患者的肾脏本来就不好,再食用大豆会加重肾脏的负担,病情就会加重,也真的有人因此而失去生命。
大多数的肾脏疾病不积极治疗,还有不良的生活习惯都会引起尿毒症,十几二十几岁就患上尿毒症的一点也不少见。尿毒症只能通过透析来缓解,即使换肾都不能保证治愈,所以预防最重要。患有尿毒症的,经过透析之后一定要注意饮食。食用下面这些利肾食物,可预防/缓解尿毒症。
像大豆这样的植物蛋白对肾脏不好,不容易被肾脏过滤,所以尿毒症患者就要多吃利用率比较高的动物蛋白,比如猪肉、鸡蛋、鱼肉等等,动物蛋白更容易吸收,可以增强免疫。预防尿毒症可以同时补充动物蛋白和植物蛋白,避免蛋白的单一性。
②饮用利肾汤
尿毒症的主要原因就是肾脏垃圾毒素多无法及时排除,造成各种各种的疾病才会形成,因此饮用有利尿、肾脏排毒效果的利肾汤。有利尿效果的食物:白茅根、鱼腥草、绿茶、淡竹叶等;有利于肾脏排毒的食物有:鸡内金、鱼腥草、淡竹叶、山楂、甘草等;有些食物既利尿又排毒,这几样可以搭配成白茅内金汤,每天喝一两杯,先排毒再通过尿液排出。预防和缓解尿毒症,都能喝这个白茅内金汤。
③越清淡越好
太咸的东西对肾脏来说负担很重,多吃一点点都会加重病情,含盐量高的食物有:紫菜、海带、火腿、冰淇淋、土豆等。尿毒症患者吃了辣的东西之后会引起粘膜出血,症状也会加重,因此辣椒、咖啡、可可这些都不能喝。想要预防尿毒症,这类食物也要少吃。
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