时间:2018-12-16 22:51:15 来源:明儿小厨作者:放入点击:
做法:1莲藕去皮,切成薄片,尽量薄一些,口感会更好。
3刚入凉水中过凉。
放几颗枸杞点缀一下,腌制几分钟就可以食用了。
小贴士:莲藕尽量切得薄一些,口感会更好。
材料:猪瘦肉 白菜帮子 木耳 葱姜蒜 干红辣椒 油 盐 酱油 醋(如果孩子吃,可以不放辣椒也好吃)
3白菜帮子用刀片成薄片,(老爸说是蘑菇片,我也不知这么叫,是因为形状像还是什么)把白菜帮子片和木耳同时放入锅中。
4放盐炒匀后,倒入适量米醋,炒至白菜帮子断生即可出锅。如果是做酒肴可以放适量鸡精提鲜。
做法:1首先把小龙虾用刷子刷干净,稍微控干水分,放入油锅中过一下油,只要两分钟就可以。
2另起锅烧油,油热放入葱姜蒜爆香,倒入蚝油和料酒,放入小龙虾,锅边溜点水。
3一定要高温爆炒超过五分钟才会安全,放盐,香菜炒匀即可出锅。
做法简单,口感超级还吃的爆炒小龙虾就做好了。为了家人的健康,还是自己行动起来吧!
具体做法:1把萝卜洗净,用擦丝器擦成丝,再用刀中间切几下。
3磕入一个鸡蛋,我们做的丸子是以萝卜为主,鸡蛋、面粉为辅,所以鸡蛋不要贪多。
5搅成糊状。
6锅内油热,用小勺子,舀起一小勺萝卜糊,下入到油锅中,如此反复操作。
趁热吃最香了,外酥里嫩,慢慢的萝卜的鲜香,多吃几个特别满足。我们全家都爱吃,感兴趣的赶紧试试吧!
【辣炒猪心】
做法:1首先第一步把猪心用刀切开,特别是中间有孔的地方,用清水清洗干净。
2凉水下锅,煮开后挺火,再次用清水洗净,有了这两步在炒,就不会发腥了。
4倒入处理好的猪心。
【木须肉】
2起锅烧油,油热倒入搅匀的鸡蛋液,用筷子轻轻划动,直至蛋液凝固,盛出备用。
4炒至肉丝变色,放葱姜爆香。
【干嘣鸡】
材料:整鸡一只,葱姜蒜 花椒 青辣椒 香菜 豆瓣酱 酱油 醋 蚝油 料酒 盐 香油
做法:1处理食材,整鸡剁块,葱姜蒜切好,调碗汁(酱油,醋,料酒,蚝油,盐,香油)
2把葱姜蒜,辣椒,碗汁,豆瓣酱一并倒入电压力锅中,搅拌均匀。
3倒入鸡块,按煮饭键,调键后再焖一会,最后放入香菜,搅拌均匀即可出锅。
好吃营养的干嘣鸡就做好了,省时间,十几分钟就可以做好,蒸煮的时间按照鸡年龄来定制。
简单做法:1首先把牡蛎用刷子清洗干净,放入锅中煮开口,挑出牡蛎肉。起锅烧油,油热放入葱姜爆香。
5最后放入香菜碎搅匀即可出锅。
【番茄炖肉】
做法:1起锅烧油,油热放入 葱姜爆香,倒入适量清水,放入番茄块。做这个汤姜片可以稍微多一些,再说天冷多放姜还可以御寒保暖。番茄切大块,熟后很容易挑去番茄皮。
3放入切成滚刀块的胡萝卜。
4大火煮开,转小火煮大概二十分钟,猪肉熟透,挑去番茄皮。
营养好喝做法简单的番茄猪肉胡萝卜汤就做好了,喜欢香菜的,可以加点香菜碎,味道更棒哦!
【老母鸡汤】
材料:家养两年以上老母鸡一只 葱姜 盐
做法:1我家煮鸡汤,一般都会把鸡斩成大块,吃的时候省劲,孩子老人吃点口感好的,剩下的我和老公吃。老母鸡斩成大块,放入锅中。
2放入拍扁的姜块和葱段。
3倒入足够多的清水,中间尽量不再放水,哪怕剩下多余的汤也不怕,早餐用鸡汤煮面省劲又营养。
4大火煮开,转小火煮大概两个小时左右,鸡肉就会熟透,因为家里有孩子,所以煮的时间长一点,但是煮鸡汤就要煮的时间长一点,不放味精之类提鲜汤也会很好喝。
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