时间:2018-07-07 13:36:41 来源:社会奇谈作者:油麦点击:
油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜上品,蔬菜中的有''凤尾''之称。
低热量、高营养,营养价值略高于生菜而远远优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。
油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣的一种,叶片较长呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的营养价值和生菜基本相同,略高于生菜。
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