时间:2018-12-16 15:41:00 来源:米妈的美食日记作者:糖水点击:
冬天,这碗甜品最适合女人,滋补气血又养人,常吃脸色红润气色好。
冬季养生之道,日常多喝汤水固然重要,我们南方人除了爱喝汤之外,还比较喜欢捣鼓各种滋补糖水来喝,营养滋补又美味,大街小巷随处可见的甜品店,到了冬季时节,这些店里更是顾客盈门,生意红火。但平时很少出外面喝糖水,总是感觉水多料少价格高,所以想喝糖水的时候总是喜欢自己动手,自己做的更加真材实料。
八宝粥相信大家都经常吃,那五宝糖水大家有没有喝过?五宝究竟是哪五宝?这五宝分别是红豆,薏米,莲子,枸杞,板栗。古人云:红豆“多食令人瘦”,它热量低,高维E,养血益气,女人多吃红豆血气足,脸色好,美容养颜的法宝;薏米祛湿美白、清热解毒;莲子补脾止泻,养心安神;煲汤爱放几个枸杞,这五宝糖水当然也少不了枸杞,滋阴润肺又清热止咳!板栗有着干果之王的美誉,营养丰富,养胃健脾,老少皆宜,糖炒板栗虽然好吃,但是用它来煲糖水味道也不差呢!
五宝糖水清甜滋润,润肺清燥,止咳化痰,冬天吃最好!暖胃暖身!睡眠也香了!一碗下去温暖身心,喝出健康好气色!
主料:红豆,薏米,莲子,枸杞,板栗
辅料:红糖
1.首先把红豆,薏米,莲子先清洗干净,然后用水浸泡半小时左右,把莲子的芯给去掉。
2.把红豆,薏米,莲子下锅,加入适量的清水,大火煮开,转小火慢慢煲1个小时,直至红豆开花。也可以用电饭锅或者是高压锅来压,这样煮的稍微快一些。
4.加入剥好壳的板栗,板栗我买的是别人剥好壳的,回来稍微清洗一下,就可以了,就不用那么麻烦还要自己剥壳。
5.再加入枸杞,枸杞记得要提前泡水好哦,加入板栗和枸杞后,转小火慢慢再煲半个小时,板栗熟透即可。
最后加入适量的红糖,煮至红糖融化就可以开吃啦~没有红糖,加冰糖也是可以的!
超级的简单,小仙女们,不要偷懒~冬天要滋补起来!天冷,女人早餐多吃这汤水,滋补气血,暖胃暖身,皮肤红润显年轻。
以上是米妈做【五宝糖水】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~
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