大商一楼“美食街”里的一家老味道零食店,满满儿时的味道!

时间:2018-12-16 12:20:55 来源:大连美食娱乐圈作者:麻花点击:

导读:[db:简介]
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一提麻,是不是就想到开心麻

办法,这几年的喜剧电影爆红影院,

对于麻情结,可是来源小时候,

不管是松软的大麻

还是酥脆的小麻

都是不能少的零食之一,

满满的回忆杀。

大商一楼简直就是“美食街”,

这里面有太多回忆了,

刚出炉香喷喷的面

样翻新的熟食品

丰富多样的小

……

而这里最近新开一家老味道小店,

专门售卖就是炸小零食

麻团和小麻最受欢迎了。

馨儿一直好奇为何麻如此好

一直不清楚麻如何制作而成的,

不过这些疑问

在这家店都能一一明了,

明档厨房整个操作过程全都看得见。

没想到小小麻需要经过那么多工序,

前期和面、揉面都是纯工,

拧麻环节直接用机器代替,

一节一节出场,

仿佛检阅的队伍般,

还真是有点小小的激动。

制作成型的小麻

还要经过锅的考验

特别考验火候,

还要有点耐心,

要不颜色就不够诱人了。

为了能够让麻口感更好,

店内还有秘密武器,

网牢牢的把麻压在锅里,

就听着“滋拉滋拉”的炸声。

真的是太美妙了。

反复炸几次,

原本小的麻

一点点有了颜色

小麻,小巧精致、又香又脆,一口真的会停不下来,因为有着小时候的味道,久违的熟悉感让人生舒服。看电影闺蜜下午工作疲劳需要充电……随时一点,简直完美。

麻团也超好,一个圆鼓鼓的,2元/个,是空心的,炸得那叫一个香,酥中带着糯劲,而且还不腻,多一两个都无妨,应该真香呀!

大商一楼美食小店特多,

价位亲民还人气旺,

当然这里装满很多大连人儿时的回忆

在大商一楼有哪家你老去的小店,

可以留言评论哦~

店名:安迪尔佳 老味道食品

特色:麻 麻团

人均:10元左右

地址:青泥街青三街1号大连商场一楼

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