时间:2018-12-16 07:21:13 来源:美食达人计划作者:饺子点击:
作为一个北方人,一到冬天就特别想吃饺子。各种普通饺子也吃得比较腻了,所以今天就来做点特别一点的饺子吧!用一些家里非常常见的食材,方便也更营养哦!白菜虽然普通但营养价值很高,民间不是有种说法叫百财不如白菜嘛!白菜中含有丰富的维生素和矿物元素,尤其丰富的植物纤维能调节肠胃功能,甚至还有不错的减肥效果呢!而鸡蛋中含有人体所必须的各种氨基酸,尤其高达98%的吸收效率,成为我们日常重要的蛋白质来源。
1分钟学会鸡蛋新做法,鲜香滋补,女儿每次都要吃撑,冬天吃最好!没错,今天我们要做的就是白菜鸡蛋饺子!悄悄的告诉大家,这款饺子不但做法简单,成本很低,而且非常快手哦!最重要的是口感非常柔软,多吃也不会很腻。下面我们就来一起做这道美味,按照我们的步骤来,可以非常快速的搞定哦!我们赶紧动手吧!
制作配料:牛肉200克 生抽2勺 蚝油1勺 盐适量 小葱1把 生姜2片 料酒2勺 胡椒粉适量 鸡蛋2个 白菜叶3个 生抽2勺 五香粉适量 盐1勺 小葱适量
1、牛肉清水浸泡几次,直到水干净为止,放入2片生姜、适量料酒去腥;牛肉块捞出后反复清洗几遍,放入料理杯搅打成肉糜;搅打好的肉糜放入稍大的碗里,放入生姜末、小葱末、蚝油、生抽、盐、蛋清,从一个方向搅拌至上劲;
2、半碗淀粉水少量多次加入肉馅儿里面,每次加都要充分从一个方向搅拌至上劲;最后,加入2勺植物油,同样从一个方向搅拌至上劲即可;
4、平底锅刷一层植物油,锅预热之后,勺子舀一点蛋液进去,用勺子底部迅速打转几圈,这样做成圆的形状;放适量肉馅儿上去;
5、趁着上面还有未凝固的蛋液,再把它对折,利用未凝固的蛋液封口;
6、白菜去帮留出叶子,菜帮炒着吃,叶子做汤特别好喝;再准备些大蒜、小葱碎;
7、锅内加入一点植物油炒出香味,然后放入白菜叶子翻炒变色,再放入五香粉、盐、生抽翻炒均匀即可;
9、出锅之前撒葱花,这样美味的早餐就好了,有汤有肉有菜,冬天吃太好了!
欢迎评论吐槽,如果觉得对你有帮助,欢迎点赞关注
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告