天冷了,多给孩子吃这菜,润肺止咳,提高免疫力,5元炒一盘!

时间:2018-12-16 03:20:35 来源:海天一色的厨房作者:山药点击:

导读:[db:简介]
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最近天气冷,却不下雪,感冒的人可不少,去个诊所买点,也要排上一会儿队。感冒咳嗽就找上了门,没有十天半月都不带好的。大人还好,打针都不怕,孩子却不行,喜欢也不打针,当妈的愁的不行。我同事家两娃,轮流感冒,同事老是请假,领导都有些了。他有一天问我有没有一种食物可以提高免疫力,还能润止咳,可以让孩子预防感冒

当然有啦,那就是山。山是一种具有滋补功效食材,不但含有大量植物,还含有丰富的山淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分,这些营养物质能促进脾胃消化缓解脾胃虚弱,对脾胃虚寒,脾胃不和以及食少体倦和腹部都有很好的预防作用。粘液也是山中最重要的存在,这种物质能提高身体免疫力,起到强壮身体预防疾病的重要作用,可以减少感冒的发生。另外山还能滋阴润,能预防炎和气管炎以及咳嗽痰多等不良症状发生。

市面上常见,现在的价格15元左右。炒上一盘成本也就5块,还简单易做,5分钟就能炒一盘,冬天要多孩子

【清炒山片】

【用料】:

500克,葱1段,姜1片,2勺,3克

做法】:

1、 山干净削去外皮,切成薄片

2、 放在一个盆中,加少许,再加些浸泡

3、 葱姜切好

4、 将泡山倒掉,沥干

5、锅中倒入,放入葱和姜丝爆香

6、倒入山片翻炒均匀

7、加拌匀入味即可

小贴士】:

1、削山皮时可能会造成皮肤过敏,最好戴上套操作;2、山加些浸泡在中,可以防止表皮氧化变; 3、喜欢的可以放些红椒;4、山倒入锅中后要大火炒,最好选择用不粘锅,如果是锅,最好加少许的,防止糊锅。

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