时间:2018-12-16 03:11:09 来源:好厨网作者:豆角点击:
作者:zhengliming
做法:炒
口味:咸鲜
难度:普通
主料:豆角、猪肉、
辅料:大蒜、干辣椒、
第1步、豆角洗净摘段,大蒜拍碎,豆豉用清水冲洗一下,小红尖椒切小段,干辣椒剪段,猪肉切小粒。小火把猪肉放入锅中,慢慢地煸出油,等猪肉变成油渣时,盛出备用。下豆角,并用锅中煸出来的油,中小火煸炒。直到豆角变得外皮皱皱的。
第2步、把其他配料全部下入到锅中一起翻炒。等豆豉,蒜末等都出香味时,调入适量盐,糖。再入适量生抽,蚝油。大火炒匀,即可盛盘。
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