时间:2018-12-15 16:52:20 来源:美食杰作者:娃娃点击:
这菜,孕妈妈不吃准后悔!钾是生菜的好几倍,叶酸含量特别大!很多孕妈妈在怀孕期间很多东西不能吃,化妆品不能用,高跟鞋不能穿,还要补充自己的身体内所缺的能量,在吃上边特别谨慎,一切都是为了宝宝可以健健康康的降临这个世界。今天给大家推荐一道适合孕妈妈吃的蔬菜,娃娃菜蒜蓉粉丝虾,娃娃菜中含有钾,可以将体内的盐分排出体外,含有大量叶酸,对孕妈妈有很大的好处。虾中也含有大量的蛋白质,可以增强免疫力。快来一起学学吧,做给家中的孕妈妈吃。
By 蓉儿203
配料:
娃娃菜适量、明虾250克、粉丝少许、白皮蒜5瓣、料酒1勺、生粉1勺、精盐适量
烹饪步骤:
1.龙口粉丝冷水浸泡,
3.加入少许盐,生粉,料酒,腌制片刻
6.蒜头剁碎末
9.泡发的粉丝放入盘中
10.虾仁放入粉丝上
11.铺上蒜蓉
12.蒸7-8分钟即可
烹饪小贴士:
1、娃娃菜中含有大量的水分,食用有解渴的作用。热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。2、娃娃菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,实验证明,这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素,如果妇女每天吃500克左右的娃娃菜,可使乳腺癌发生率减少。此外,其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累,故有一定抗癌作用。3、娃娃菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。
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