又到了吃羊肉季节,看看我们南方人怎么吃

时间:2017-10-21 12:27:21 来源:作者:点击:

导读:干锅羊肉是一道比较地道的家常菜,用是干锅的方法来烹煮羊肉因此得名干锅羊肉。这道菜营养丰富味道上乘做法比较简单深受大众的欢迎。羊肉具有温补的作用,最宜冬天食用。
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干锅羊是一道比较地道的家常,用是干锅的方法来烹煮羊因此得名干锅羊。这道营养丰富味道上乘做法比较简单深受大众的欢迎。

具有温补的作用,最宜冬天食用。但羊容易上火,因此的时要搭配,能起到清、解毒、去火作用

材料:羊椒、大蒜、八角、茴香、芹、蒜叶

洗净备用,芹、蒜叶切段

锅内放爆香大蒜,八角、茴香椒倒入羊翻炒(可以加少许一起翻炒)。

翻炒变色就捞起,不可久炒影响口感

出锅前倒入芹蒜叶即可、(也可以带在电磁炉边上一边一边煮)

如你有其他不同做法可以关注或评论留言给小编,每天都有不同的更新。

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