时间:2018-12-15 09:30:42 来源:美食天下作者:猪蹄点击:
红烧猪蹄
原料:猪蹄、色拉油、红糖、生姜、料酒、醋、茴香、八角、香叶、干辣椒、老抽、生抽、盐。
第1步、猪蹄剁块备用
第2步、焯水洗净
第3步、锅里倒入色拉油
第4步、开小火,加入红糖不断炒拌,防止烧焦
第8步、倒入电饭锅或者高压锅炖烂
第9步、用筷子戳一下,能戳开说明烂了,倒入锅里加入老抽,生抽,盐
第10步、大火收汤,起锅
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