时间:2018-12-14 21:46:53 来源:家常菜达人作者:洋葱点击:
对于家庭小厨来说洋葱是一道非常不错的食材,可是很多人往往只用来炒鸡蛋,没有别的做法,久而久之的吃上那么一次,感觉还是挺不错的。可对于爱吃洋葱的朋友来说,一种做法就变得单一了,今天就给大家介绍洋葱最好吃的做法,身边朋友都说比炒蛋好吃,不信的朋友可以回去试试,如有洋葱其他做法也欢迎分享,让大家学学 。
食材:洋葱一个,杏鲍菇一个,大蒜一粒,蚝油,生抽,盐,花生油。
烹饪技巧: 1,洋葱去掉最外面一层,削去头部和底部冲洗干净,对半切开后切丝,注意切的方向。杏鲍菇切成长条,大小长度和洋葱差不多即可,大蒜切成碎末。
3,大蒜爆出香味后放入杏鲍菇快炒。
4,杏鲍菇开始变软时,下洋葱丝一起翻炒。
5,起锅前进行调味,倒上生抽翻炒一会,接着再倒入适量的蚝油和少量的盐炒均匀就可以了。
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