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自制“糯米糕”只需1碗米粉1勺糖，简单易学，轻松搞定，好吃极了

时间：2018-12-14 15:12:12 来源：小小鱼美食作者：糯米点击：

自制“糯米糕”只需1碗米粉1勺糖，简单易学，轻松搞定，好吃极了

如今提到中国的美食。真的是几天几夜都说不玩，就除了我们日常生活中当做主食的一日三餐之外，还有就是一些零食的糕点美食，对于这种美食，不管是大人小孩还是老人，可以说提起来就完全没有抵抗力。那我今天就来和大家讲解一下传统的糕点糯米糕，这种糯米糕点，不仅味道好吃，尤其是做法也非常的简单，在周末或者是想象的时光和你自己尝试的在家里面做一做香甜软糯q弹，无油更健康，非常适合老人，孩子们平常当作零食来吃。而且做法也非常的简单哦~！接下来就和大家一起来分享这篇自制“糯米糕”只需1碗米粉1勺糖，简单易学，轻松搞定，好吃极了！

先准备适量的糯米粉，倒入干净的盆中，依次倒入适量的白糖玉米油和一袋纯牛奶，用筷子顺时针搅拌成面糊的状态即可搅拌的，这个米糊不能太干，一定要尽量稀一点，竟然在准备一个大小合适的平底锅锅中加入适量的有这样是为了防止面糊和平底锅出现粘连的情况，当然也能使这些糯米糕更快速度的脱模，不容易粘连在一起。

等到锅热到五六成热的时候，把刚刚搅拌好的这些面糊倒入平底锅中摊均匀，等到面糊当中的气体排出来之后，按照自己的口味加入适量的干果碎，比如一些核桃，葡萄干红枣或者是腰果坚果之类的，再用筷子迅速的搅拌一下，这样才能让干果碎均匀的融合到这些面糊当中。之后等这些糯米饭和干果稍稍定下之后关火。等锅中加入适量的水，大火烧开之后，把刚刚定型的糯米粉放到蒸锅中，盖上盖子蒸大概15分钟左右的时间，取出来之后包上一层保鲜膜，稍稍放凉之后再拿到冰箱中冷藏，大概半个小时左右的时间。

趁着这些糯米粉在冰箱中冷藏的时候可以再准备适量的干的糯米粉，放入平底锅中开小火炒至微微发黄之后把它弄好的这些糯米切成大小合适的块儿，然后把刚刚泡好的糯米的撒在这些正好到糯米糕上面之后，香甜软糯q弹的糯米糕就制作完成了，是不是非常的简单呢？

如果你也喜欢找到糯米糕的话，不妨就赶快在家里面试着做一下吧，不仅步骤非常简单而且还简单易学，轻松搞定，尤其是做出来的这些糯米糕，一点都不油腻强味道也不会太甜，尤其是适合家里，如果有小孩或者是有老人的。不仅能当主食，还能让他们平常当做一道零食来吃，也是非常方便的。

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