时间:2017-11-26 12:22:04 来源:舌尖上的CoCo作者:黄瓜点击:
那天去朋友家里玩,晚上他们家包饺子吃,我看到老公的苦瓜脸就知道,这个不喜欢吃饺子的家伙估计晚上又要饿肚子了,没想到等到饺子出锅,我们尝过都说特别好吃,老公抱着试试的心态尝了一个,这下可就停不了嘴了,一口气吃了20个,还说如果每次都是这种馅的饺子,他是很愿意吃的,这能怪我吗?用黄瓜做馅包饺子,我也是第一次见到啊,好吧,下次我在家天天给你做黄瓜馅饺子吃。
主料:
辅料:
做法:
1、黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎 撒上一小勺盐,腌制出水分。挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉;
3、平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出;
4、摊开,凉凉。要是还嫌大,就切小点;
5、玉米粒用搅拌机打成蓉;
7、黄瓜汁加入面粉和面,静置饧半小时以上。揉成光滑的面团 ,搓成细条 ,揪成小面剂;
8、擀皮,填上馅料,用勺背压实,包起来;
10、将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可。因为饺子是素馅,所以易熟。
美食提醒:
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