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包饺子用这个作馅,清甜不油腻,不怎么吃饺子的老公都吃了20个

时间:2017-11-26 12:22:04 来源:舌尖上的CoCo作者:黄瓜点击:

导读:包饺子用这个作馅,清甜不油腻,不怎么吃饺子的老公都吃了20个2017-11-26 12:17 来源:舌尖上的CoCo那天去朋友家里玩,晚上他
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那天去朋友家里晚上他们家饺子,我看到老公苦瓜脸就知道,这个喜欢饺子的家伙估计晚上又要饿肚子了,没想到等到饺子出锅,我们尝过都说特别好老公抱着试试的心态尝了一个,这下可就停不了嘴了,一口气了20个,还说如果每次都是这种馅的饺子,他是很愿意的,这能怪我吗?用瓜做馅饺子,我也是第一次见到啊,好吧,下次我在家天天给你做瓜馅饺子

主料:

小麦面粉、瓜、玉米粒、面粉。

辅料:

2个 玉米适量 、蚝、味精。

做法

1、瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎 撒上一小勺,腌制出分。挤去瓜汁,瓜汁不要倒掉;

2、打散;

3、平底锅烧,倒,将倒入,用筷子速搅拌,待凝固速倒出;

4、摊开,凉凉。要是还嫌大,就切小点;

5、玉米粒用搅拌机打成蓉;

6、将所有的原料放一起。放入、鸡精、蚝,搅拌均匀;

7、瓜汁加入面粉和面,静置饧半小时以上。揉成光滑的面团 ,搓成细条 ,揪成小面剂;

8、擀皮,填上馅料,用勺背压实,起来;

9、锅子烧,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻推,防止粘连;

10、将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可。因为饺子是素馅,所以易熟。

美食提醒:

瓜不但清凉爽口,还能防暑、降压、预防心脑疾病

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