时间:2018-12-14 14:31:18 来源:莫愁厨路无知己作者:五花点击:
今天给大家介绍一个一种五花肉的做法,选用肥瘦相间的,均匀的五花肉,来做一盤能下饭又能下酒的好菜。
需要准备:五花肉500G,土豆200G,香菜两棵,姜片3片,蒜仁两粒。
2.用平底锅,开火把平底锅的水分烧干,然后不下油,直接把肉片平铺在锅底,煎至变色发白,两面要煎,然后装盘。
3.把姜蒜一下切成碎末,用小碗装起,然后加入生抽2勺,一勺老抽,少许的盐,一勺蚝油,及胡椒粉,及半勺白糖。倒入一点油。用筷了搅匀后倒在肉片上。用筷子搅匀腌制一个小时。
4.把土豆洗净去掉皮,再洗一次,切成薄片,放入水中泡去多余淀粉。
5.平底锅里加点油,中火,把土豆平铺在锅底煎至两面金黄。然后装入盘中。集中在盘中间,然后把腌好的肉片码在盘边,把腌制的料汁淋在五花肉上。备个蒸锅,加水煮沸后,把五花肉放入蒸锅蒸上40分钟。就可以出锅啦。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告