重庆这家火锅店绝对是股清流,竟然用银耳烫火锅

时间:2018-12-14 13:40:53 来源:重庆购物狂作者:他家点击:

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最近,重庆的气温下降到让人难以接受,除了窝在被窝里之外,就只有火锅能让我有勇气出门了。

这一次和同为货的小伙伴约在了李家沱,其实听到这个地方的时候我是拒绝的,毕竟从我家出门到李家沱真的要很长一段距离,不过庆幸自己去了,不然就要错过一家好店啦。

相比现在的一些网红店而言,省去了排队几小时的过程,可以去了就开整。他家的佐料都很有分量,同行的小伙伴说已经来过很多次,据说这家店老板之所以开火锅店是因为他老婆喜欢火锅,一周要好几次的节奏,所以他才决定火锅店,而且还是亲自工炒料。哎,火锅都要被喂粮。

这家店对于不的人也很友好,底料不是那种微微就让人遭不住的那种,他家主要是牛味很重,起香还带有点回甜。装也是用的土碗,分量很足,品也很新鲜,适合像我们一样的货打卡。

有没有和我一样的,火锅必点毛肚和肠,他们家的毛肚起来很新鲜,口感很脆,肠也是,品质都属于很不错的那种。

也是好到让人难以忘记,他家的牛都是提前码过佐料的,每片牛上都裹着满满当当的还叫,看起来虽然很吓人,但起来很嫩,属于那种越越好,根本停不下来的那种。

他家的球必须强烈推荐,能够清楚的看到,而且很大一坨,起来的口感也是Q Q弹弹的,很好哟。

去他家火锅时,我才见过什么泡嫩片,味道竟然出乎我的意料,口感很嫩,质很好,从最开始的不敢到后来有点了1份。

工切的老片真的很大一块,和平时火锅得不一样,感觉有点像牛的样子。

他家的干碟也十分nice,里面有很多料,生面、豆面、芝麻面、椒面等等都有,闻着都觉得好香,片、牛肝、郡什么的蘸着简直美味啊。

了这么多荤,当然也要来点素意思意思下,平常火锅店里的豆芽、藕片、金针菇什么的这里都有,但别人家没有的他家也有,比如银耳。作为只喝过银耳的人还是很好奇居然可以用来烫!火!锅!

起来很脆,但真的很裹不能的小伙伴还是不要轻易尝试了。

虽然火锅位置不是很好找,但店里的生意却很好,老板和老板娘经常会来和客人吹龙门阵,还会送客人之类的,的氛围真的好极了。

这家隐藏在小区里的店,给人一种在商场体验不到的浓浓生活气息,这么冷的天气就要去火锅,去有烟火气的地方走走,才会觉得温暖,你们说对吗?

店名:渝A老火锅

地址:李家沱江南

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