想吃烤鱼再也不用去烧烤店了,自己做既实惠又卫生,比红烧还好吃

时间:2018-12-14 12:01:31 来源:美食家食谱作者:茶匙点击:

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再也不用去烧烤店了,自己做既实惠又卫生,比红烧还好家里两娃,每天都跟我要各种好的,货的孩子还是个货,特别馋,最近总要,做了红烧、清蒸还不高兴了,说馋烤,其实烤还是烤海,味道会更好一些,海在海生长,海就是咸的,所以海比较有滋味。

只要加点调料,烤一烤就相当美味了,当然我说的烤,不是放在炭火上烤的,是利用板烤,其实就是牛排机,上下两面都可以加!以前我也做过烤鲤,做不好有一种土腥味,不好也没有海嫩!

食材:小晶8条、适量胡椒粉1匙、孜然粉1匙、葱姜适量、料酒1勺、生抽1勺、食用适量【表面】烧烤酱、芝麻适量、孜然粒

制作方法

1、小晶是把内取出来,清洗干净,在身两面分别划两三刀,方便入味,不要划太深,否则烤的时候容易

2、加适量胡椒粉1匙、孜然粉1匙、葱姜适量、料酒1勺、生抽1勺

3、拌匀或者用抓匀,但是别被扎到,盖个保鲜膜,腌制30分钟,腌的时间长点方便入味

4、牛排机预,刷一层食用,加入腌制好的,盖上上盖

5、虽然上下都有温度,但是底下的温度稍微高一点,还是要翻面,两面都煎金

6、刷上烧烤酱,撒上芝麻和孜然粒,然后翻面,再刷上烧烤酱,撒上芝麻和孜然粒,再翻面一下就可以出锅了

今天的分享就到这里,我是橘子香味,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越健康

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