时间:2018-12-14 10:31:50 来源:建饭店作者:都是点击:
现在的天气已经越来越冷了,而且冬天的天气也都是比较寒冷,比较干燥的,而且在冬天人的抵抗力都是比较弱的,特别是那些平时抵抗力就比较弱的小孩,或者是其他的一些人在那比较容易生病,这就会经常的往医院跑,但是是药三分毒,如果要是总是那些样的话,对身体也是不好的,而且可能会让身体更加的虚弱,有一句话说的对,吃药不如食补,这样可以从根本上让那些抵抗力弱的孩子变得强壮起来。现在我们就收集到美食,可以增加那些孩子的抵抗力,而且还可以有效的预防病毒入侵。天气冷孩子容易生病?这几道菜要常做给孩子吃,营养美味增强免疫。
第一种是香菇酿肉。香菇是我们平时比较常吃的一种食材,而且香菇也是比较好,知道它可以增强人体的免疫力,而且还可以有效的预防感冒。首先准备好食材,香菇肉末,嫩豆腐,葱花,蚝油,料酒,蒸鱼鼓油。首先把香菇清洗干净,去掉他的耕地,然后控干水备用,然后再准备好猪肉末和一小块豆腐,把猪肉末和豆腐加在一起,再加入适量的盐,蚝油,葱花,然后顺着一个方向搅拌均匀,再把调好的肉馅都放到香菇上面,然后把水烧开,放到锅里面蒸15分钟,然后在蒸的过程中要把里面多余的汤水给到进锅里面,然后再放入少量的开水,再加上适量的蒸鱼鼓,油,鸡精,香油,水淀粉勾成芡儿成汁,然后再把弄好的汁浇在上面,再放上几颗枸杞就可以了。
第二个是鸡蛋羹,鸡蛋羹是有很多人都是比较喜欢吃的,而且鸡蛋里面的营养蛋白质也都是比较高的,吃了对小孩是很有好处的。首先准备好食材,鸡蛋水拿一个碗,把鸡蛋打到碗里面,再加入适量的盐打散,然后在里面加入水,要一点一点慢慢的加,然后顺着一个方向把它给搅匀了,水和鸡蛋的比例是1:2,一个鸡蛋放两倍的水就可以了,很多人在讲完之后,上面都会有气泡,这时候拿个勺子,把上面的气泡弄出来就可以了。然后再放到蒸锅上蒸,先是用大火把水烧开,再把鸡蛋液放进去蒸,上面要扣一个盘子要在上面盖上盖子蒸十分钟,蒸熟之后在上面加上少量的生抽香油,再撒上些葱花就可以了。
第三个是清蒸鳕鱼,我们都知道海鲜的脂肪含量都是比较低的,而且也都是比较有营养的,所以孩子吃了可以增强孩子的一些消化功能和免疫力,而且鳕鱼里面的刺比较少,比较适合小孩吃。先准备好食材,鳕鱼,姜,盐,蒸鱼鼓油,如果有是放在冰箱里面的,那样先解冻一下,然后再把生姜和蒜切成片,再拿一个盘子把葱片和姜片摆放在盘子里面,然后再把鳕鱼放到从江上面拿一个锅里面用中火把水烧开,再把鳕鱼放进去蒸熟,大概五六分钟就可以了,然后就可以出锅了,把盘子里面的水倒掉,还有从江也倒掉,然后把剩下的一些葱丝放在鳕鱼的上面,再撒上一些枸杞点缀,再把一个油锅烧热倒入适量的油,烧到八成热的时候再把油浇到鳕鱼身上,然后再把蒸鱼鼓油倒上去,这样就做好了。
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