三汁焖锅(家常菜)

时间:2018-12-14 10:21:18 来源:天路蔓蔓作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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食材用料:

酱 ( 1大勺) 甜面酱或豆酱 ( 1大勺)

海鲜生抽(2大勺) 现磨胡椒粉 ( 适量

椒粉 ( 适量椒粉( 适量

番茄酱( 1大勺) 鸡精( 适量

大蒜( 5瓣) 葱( 1根)

( 少许) 蚝 (2大勺)

( 1根) 鸡翅中 ( 适量

鸡胗(7个) 莲藕 (1节)

适量生姜 ( 几片)

玉米 ( 1根) 胡萝卜( 1根)

洋葱 (半个) 土豆( 1个)

芝麻适量

步骤

1.所有食材干净。莲藕去皮切块,玉米切厚片,土豆去皮切块,胡萝卜切块,洋葱切方块,大蒜去皮剥出来。 所有素食材都放在大碗里。

2.加适量椒粉,椒粉,现磨胡椒粉,少许,1勺食用抓匀腌制15-20分钟。

3.鸡翅在清中浸泡几遍泡出后洗干净,划两道口子,鸡胗洗干净切片。

4.鲜去须和,洗干净

5.把类的,鸡胗和翅中都放到大碗里,加入两片,葱段,椒粉,椒粉,现磨胡椒粉,少许,1勺,抓匀腌制20分钟。

6.准备调汁。我用如图所示的大点的勺来量的。

7. 2勺蚝,1勺番茄酱,2勺海鲜生抽,1勺甜面酱或豆酱,1勺香酱,1勺,少许和鸡精,顺时针搅匀备用。

8.锅底倒食用铺满底部,把腌制好的素均匀铺上去垫底。

9.再把荤里腌制用的葱捡出丢弃,把鸡翅着摆好,中间放鸡胗。你想怎么好看怎么摆。

10.盖上锅盖小火先焖十几分钟。

11.变色后揭盖。

12.均匀的淋上酱汁,因为酱汁比较浓稠,可以用勺背抹开或用硅胶刷来刷匀,盖上锅盖再小火焖十几分钟至食材熟了即可,最后一两分钟放入芹。具体看你食材的量,我全程焖了30分钟左右。

13.出锅后撒熟芝麻和葱即可。

14.搅匀开动!都在底部呢!

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