时间:2018-12-13 23:11:39 来源:盛京客作者:满天星点击:
满天星鸡肉咖喱
每年大概过了大雪之后物价就会开始上扬了...
平常一斤4~5元的叶菜.也都要8~10块了..我说的是批发价哦..如果在传统市场当然会更高一些..
这个时候妈妈们就要动动脑筋变化菜色了.把十八般武艺都拿出来..
蘑菇加它一起炒,实在太鲜美了,难怪儿子爱吃,比大鱼大肉都香!
最近在菜市场看到一种长得很像金针菇的菇....
我们的菇农真的是天下无敌..过一阵子就会研发出一种不同品种的菇..我们真有口福...
它还有一个名字叫: 回春菇.....这个名字也取的不错...吃了会回春...
哈~让我想到~潘迎紫..人家66岁了ㄟ..皱纹都不知道长在那里?.
这个回春菇如果多吃一点.不知道会不会看起来像18岁...
第一次买这种满天星..不知道要怎么煮..想想先来煮个鸡肉咖喱好了...
鸡肉丁先用少许太白粉.盐抓一下...下锅炒香...再把事先蒸熟的红萝卜/马玲薯也下锅....
再丢二个咖喱块..小火慢煮个10分钟...
最后再把洗净.切段的满天星下锅...
调好味道之后.放一点奶油...拌一下就可起锅了...
给大家参考...以示负责
来一道
...
我家的晚餐~~
隔一天...
那个没吃完的红烧肉不够四个人吃.买一点尖笋/海带回来给它卤一卤~~又是一道菜...
(这也算省钱料理吧~!!)
这道是姜丝炒芥菜...
我说:没有呀..因为芥菜很营养.只是它带点苦味大家不爱...
我煮菜不会专挑我喜欢的煮..我会考虑它的营养.然后强迫大家一起吃...哈....看我用心良苦..
我家的晚餐~~
有机会去菜市场看到这个满天星就可以买一把回来尝尝..
向我们的菇农致敬~!!
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