秋冬季节食补佳品

时间:2018-12-13 22:51:34 来源:小魉岁月作者:排骨点击:

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玉米排骨是一道食补品,主要食材玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低液胆固醇浓度并防止其沉积于管壁,营养丰富,促进人们对维生素吸收

1.将排骨剁成块状,长短随意。洗净用清浸泡半个小时左右。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。

3.大葱切段或小葱打结,姜切片。

4.将排骨洗净,飞时最好冷下锅,沸后略煮,而后用冷冲洗干净,以便去。放入适量料酒后,焯捞出备用

5. 将排骨,玉米,葱,姜,放入砂锅中并加入适量,大火烧开后转小火炖2小时左右。中途要偶尔地搅拌一下,防止粘了锅底。(放可以使排骨的质更好的挥发,但是不要放多。还可以加点醪糟就不用放鸡精味精了)

出锅前放入少量,或者不放,因为如果想通过排骨,摄入分太多,会影响吸收

玉米排骨,原材料有玉米和排骨。玉米营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用红枣补脾和胃、益气生津、润心,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润养心。在季节,用骨或排骨煨食用,有良好的滋补功效玉米排骨材料简单做法不难,是一道常见的家常,它既能开胃益脾又可润养心,经常食用则延年益寿。

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