冬天多吃这道菜,10斤才5块钱,维生素却是苹果的6倍!

时间:2018-12-13 19:22:24 来源:克凤说美食作者:萝卜点击:

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冬天多这道,10才5块维生素却是苹果的6倍!

在冬天相信大家都不愿意出门买,尤其是在东北,所以人们经常就屯好许多放在家里的冰箱里,但是有这么一种,在冬季是应季,只要5毛,但是里面含有的维生素却是苹果的6倍。它就是萝卜了,萝卜因为在冬天实在是太多了,5毛一的时候都不是很多人买。很多人将它做成萝卜干或者腌制。这样就能存放很久了。

在冬天,多萝卜对身体有很大的好处,我们来说说它还有的营养:萝卜是冬当造的时令蔬果,含有非常多营养括维他命A、B、C、D及E。事实上,各种萝卜都含有这些营养素,但以萝卜最多。因为萝卜含有丰富的类、维生素C、木质素,以及多种酶等,其中木质素可以刺激肌体免疫力提高巨噬细胞的活,增强吞噬杀灭癌细胞的能力萝卜中的酶,具有消除亚硝酸胺的致癌作用

不仅萝卜营养,萝卜皮也很好的。辛的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质,它正是萝卜防癌的关键部分。而含有的维生素C也有助于防癌。吸收后进入液当中,可促进新陈代谢功能。而因为萝卜味较凉,所以还有清气、解毒的功效。叶子的部分有着相当于绿的丰富营养,还有能防止老化的抗氧化物质-胡萝卜素及质与质等矿物质,

萝卜用来与排骨煲既有营养又暖和。像萝卜可以做成各种美食,下面罗列了其中的一些,一起来看下吧。

豆腐萝卜荸芰

豆腐豆腐,萝卜,笋,香绿豆芽,蘑菇,荸芰做成这是一道利用多种豆腐加上笋的鲜味烹制而成的好的风味素

炖萝卜

用牛萝卜,胡椒粉,大料等制作而成,很适合冷冷的冬天,暖暖的,很满足。牛萝卜真是绝配,也太好了吧。调味料千万不要加很多,不然就会盖住牛和萝卜原本的味道了。

萝卜

也是炖,只是牛换成了羊,这次放小米椒,八角,桂皮,椒,香叶和生姜,再加一点啤酒和冰。羊炖的可是冬天里暖身子的“好”。第一天羊萝卜!第二天红烧羊!实在太舒服了。

青萝卜丝咸

青萝卜一根,加上加上鲜,海米,面粉。先将,海米和萝卜丝炒好,再加烧开,然后放入面粉和液。这样一道乎乎的好就出来了。家里感冒乎乎的喝一碗发发虚汗,好好睡一觉,保证醒来就好了!

胡萝卜土豆烧牛腩

这道做法应该不用多少,和土豆烧牛腩差不多,加入了萝卜之后不仅营养提升了,口感也随之变好了。

食物最好就是应季的,毕竟能在这个季节生长的肯定是人们身体最需要的,不应季的果我们应该少

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